Автор канала restinmsk заглянул в московский Gills и принёс подборку из пяти новых блюд с хамачи. Сейчас вы узнаете, что появилось в меню и сколько это стоит.
Обозревательница из @kozakfood заглянула в московский «Leo» и решила проверить сырную пиццу с Тет-де-Муан, но в итоге устроила гастротур по всему меню. Что за новинки и цены её ждали — читайте дальше.
Обзорщица из телеграм-канала «Гастроистерика» (@gastroisterika) залетела в Rusty Rat оценить сезон инжира и персиков. Она протестировала пиццу с инжиром и прошутто, пепперони с каштановым медом и жареные персики, а заодно проверила, где реально фанфары. Дальше — ее честный разбор.
Обзорщица из @eatmoskva зашла в московский Pasta Queen, чтобы проверить, правда ли тут больше 25 видов пасты. Девушка устроила паста-марафон и нашла паштет-губы, «Мать драконов» и тирамису. Что из этого зашло — читайте в тексте.
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) делится впечатлениями от итальянского бранча в Sartoria Lamberti — без снобизма, зато с устрицами, просекко и ценами. Держите рассказ о том, как здесь устроен weekend-бранч.
Тёплая осень, бокал Riesling и колесо фортуны — автор канала @eatmoskva заглянула в винный бар «Рассвет» в Москве. Сейчас расскажем, что там за камерная атмосфера, блюда и цены.
Ребята из @coffeeinmos заглянули в московский «Печорин», где завтраки живут весь день, а кофе обжаривают сами. Дальше — весь расклад по блюдам и ценам.
Ребята из телеграм-канала «Ешь, Пей, Туси» (@eshpeytusi) заглянули в итальянскую лавку La Mortazza на Новослободской и решили проверить, насколько там всё по-итальянски. Сейчас расскажут, что заказывали, сколько это стоило и стоит ли лететь в Италию, если можно просто доехать до Новослободской.
❤️ «Садовые кварталы» продолжают приятно удивлять. Открыли для себя уютное и приятное место ― BLAR. Это культурный центр, мультиформатное городское пространство, в котором гармонично существуют искусство и гастрономия, потому что пища духовная важна в той же мере, что и пища телесная.
❤️ Познакомиться с актуальными культурными контекстами и работами современных художников можно на двух этажах пространства, а затем устроиться среди экспонатов в кафе на первом этаже. У проекта, к слову, важное событие ― на позиции бренд-шефа теперь Евгений Осокин («Дебют», Share Bistro). И он уже успел запустить короткое сезонное меню и завтраки.
На завтрак шеф предлагает гостям довольно большой выбор блюд комфортной еды. Что нам хотелось бы попробовать: картофельный пончик с икрой и сметаной (960 ₽), смузи-боул с бананом, ягодами и гранолой (670 ₽), творожники с вишнёвым компоте и сметаной (510 ₽), тёплый круассан с ванильным мороженым (610 ₽).
❤️ Мы же в свою очередь успели познакомиться с Евгением лично и продегустировать основное меню: оливки Чупадедос (680 ₽), домашнюю фокаччу и намазки (пеперада / чили тоннато / дзадзики) (790 ₽), Romano Tonnato (870 ₽), маринованные перцы с копчёной страчателлой и лимоном (890 ₽), крудо из гребешка с цитрусами (1490 ₽), томатный салат с оливками каламата, базиликом и ялтинским луком (1280 ₽), тартар из говядины с каперсами и пекорино (1280 ₽), запечённого лосося с картофельной запеканкой (гратен), соусом бер блан и шпинатом (2140 ₽), а также стейк Бавет с маслом Café de BLAR (2670 ₽).
Из десертов в восторге от варёного кокосового молока (панна-котта) с клубникой и базиликом (680 ₽), сорбета лимон-лайм (360 ₽), и лимонного тарта со взбитым сыром с лаймом (580 ₽).
❤️ Обязательно будем возвращаться сюда, чтобы насладиться едой и вдохновляться искусством, тем более, что присмотрели одну из работ, выставленных в пространстве. Стоимость 2 200 000 рублей. Но, возможно, кто-то нас опередит и заберёт эту работу в свою коллекцию. Но мы не расстроимся! В мире ещё столько прекрасного!
📍 Усачёва, 13