Литературный завтрак в Geraldine от шефа Евгения Уткина.
Редактор канала KOZAK FOOD (@kozakfood) заглянул в Geraldine, где сейчас подают «Литературный завтрак». Специальный сет приурочен к выходу нового романа. Что из этого получилось, читайте в обзоре ниже.










Иранское кафе + магазин!
Где-то год не был в «Тегеране» — настоящем аутентичном алмазе на карте столицы. Место классное — тут и кафешка, и магазин иранских продуктов. Вообще, когда ехал, хотел купить их зеленый острый соус, который у меня недавно кончился, но его, к сожалению, не было, и я взял розовую воду (очень интересный национальный продукт, который делают более 2000 лет).
Но вернёмся к еде:
Брал два вида шашлыка — Джудже (440 ₽ — из курицы) и Чендже (690 ₽ — из телячьей вырезки). Оба сочные, мясо мягкое, подаётся с капустой, лимоном, лавашом и лучком.
К ним обязательно рис с шафраном (160 ₽) — целый котелок идеально приготовленного длиннозёрного иранского риса с запечённой шапочкой из шафрана!
Закусывали это всё приличным салатиком (190 ₽) и запивали, конечно же, иранской коллой (120 ₽). Отдельно отмечу персонал — очень приятный и улыбчивый!
Вот честно, пока мне кажется, что тут самый вкусный шашлык, который я ел в столице!
❤️ м.Беляево ( 🚶♂️ 640м.), ул. Миклухо-Маклая, 18, корп. 2