Первые кадры ресторана «Мономах» в Москва-Сити — что в меню?
Обозреватели канала «Москва ресторанная» поднялись на 90-й этаж, чтобы посмотреть на новый ресторан «Мономах». Там есть цесарка с фуа-гра, гребешок с кедровым биском и стерлядь на ёлке. Спойлер: виды там нереальные. Ловите подробности!






Marcelo Miracles Shop & Bar: обновление меню от Арсентия Корешкова
В Marcelo Miracles Shop & Bar не придерживаются календарных обновлений меню — новые позиции появляются тогда, когда у шефа Арсентия Корешкова есть идеи, которые действительно стоит попробовать.
Этой весной акцент сместился в сторону кухни. В основе сезонного меню — понятная классика с фокусом на чистом вкусе ингредиентов и без лишних деталей.
В обновлении:
— утиная ножка, обжаренная на углях, со сморчками и насыщенным демиглясом — центральное блюдо меню (1690 ₽)
— рататуй в соусе на красном вине — лёгкий, но выразительный по вкусу (1090 ₽)
— сахалинский гребешок с мятой и банановым песто — для тех, кто ищет нестандартные сочетания (1290 ₽)
— фиш’н’чипс в версии с треской, маринованной в молоке, панко и соусом из шампанского (990 ₽)
— запечённый камамбер с грушей в двух текстурах — с шампанским и в виде варенья с мёдом (1690 ₽)
— крем-брюле с карамельной корочкой на десерт (890 ₽)
Новое меню меняет привычный порядок: сначала еда, потом всё остальное.
Кривоколенный пер., 10, стр. 6