• Обзор кабаре «ШУМ» в Москве: оливки, тарталетки, сморреброд, беф бургиньон и другие блюда с ценами.
  • «eatmoskva».

  • НаШУМевший петербургский проект теперь и в Москве

    ШУМ — мультижанровое кабаре, где смешались музыка, театр, поэзия и гастрономия. Локация впечатляющая, исторический особняк Филипповых на Яузской. За кухню отвечает концепт-шеф Евгений Энгельке, а винную карту разработал Алексей Лопаткин.

    Внутри воссоздали атмосферу частного дома с вереницей тематических комнат. В библиотеке можно выпить кофе, купить винил или посмотреть выставку картин от K-Gallery (будет меняться раз в квартал). Лобби и столовая — классическая зона для встреч, как и бар с зеркальными стенами и стойкой в виде подковы. Гостиная — главная сцена для кабаре-перформансов. Кухня — открытое пространство, где рождаются блюда.

    мой выбор:
    🫒 Оливки (790 ₽) — идеальная закуска под вино
    🧁 Тарталетки лосось, язык, икра (1350 ₽) — изысканно, на один укус
    🧀 Фермерские сыры (1250 ₽)
    🥪 Сморреброд с яйцом и шпротами (790 ₽) — мой фаворит: тот самый питерский вайб
    🐌 Улитки по-бургундски (1550 ₽) — сочные
    🥗 Оливье с говяжьим языком (990 ₽)
    🥮 Беф Бургиньон (1850 ₽)
    🏖 Cremant de Bourgogne Andre Delorme rose (1250 ₽)
    🍸 Lanson Le Black Label brut (2900 ₽)

    мнение: здесь всё продумано до мелочей. Даже в гардеробе на номерках висят бусики с надписью «Санкт-Петербург». Пространство камерное, столы стоят близко — благодаря этому возникает ощущение не концерта, а душевного квартирника. Скоро запустят те самые «петербургские завтраки», сервируемые с 18:00 в сопровождении водки.

    🍴 Яузская ул., 1/15с1
    🍽 Ср-Чт, Вс 18:00-2:22 Пт-Сб 18:00-3:33
    💳 Средний чек: 3000 ₽

    Ⓜ️