• Обзор Salty Bistro в Санкт-Петербурге: френч-тост с земляникой (980 ₽) и капучино (330 ₽) в средиземноморском интерьере
  • «Кофе и билеты в Петербурге».

  • Сезон земляники в Salty Bistro 🍓

    Я всегда считала, что воссоздать средиземноморскую атмосферу в Петербурге сложно — всё-таки климат слишком разный. Но едва я перешагнула порог Salty Bistro, сразу её почувствовала.

    Лазурная столешница, шероховатые белые стены, большие окна и трогательные живые деревья в кадках задают настроение задолго до того, как успеваешь осознать, почему вдруг думаешь о Греции. Круто!

    Я заглянула сюда ради летнего меню: летом тут делают выпечку с разными ягодами, ну а сейчас — самая горячая пора для земляники.

    Позиции с витрины быстро разбирают, но наличие земляничных спешлов стоит уточнять у официантов. Пока не закончатся ягоды, команда продолжает печь всё новые булочки, чтобы гости не уходили разочарованными.

    Землянику тут можно попробовать в самых разных вариациях. Выбирая между ватрушкой, круассаном, мороженым и френч-тостом, я остановилась на последнем [980 ₽].

    Блюдо любопытное: кажется, сама основа пропитана чем-то кисленьким, земляника вторит этой теме, а баланс, по замыслу, должен восстанавливать шарик сливочного мороженого. На деле же сладкое мороженое лишь сильнее подчёркивает кислоту ягоды. Думаю, маскарпоне смотрелся бы здесь органичнее.

    В пару к тосту я взяла капучино [330 ₽]. Могу сказать одно: мой тест на насыщенность он прошёл! Это мягкий, но плотный напиток на зерне от «Больше кофе».

    Вообще говоря, чувствую себя немного странно из-за цен на землянику. В моем детстве это была очень доступная ягода, которая росла буквально везде.

    Но, видимо, сейчас такое время, когда она стала эксклюзивом. Тем ценнее успеть поймать её в Salty Bistro, к чему я всех и призываю!

    📍 Миргородская улица, 20
    ⏺ 09:00–22:00 (в пятницу и субботу до 23:00)

    ✉️ Саша