Авторы канала «Закажем столик?» заглянули в культовый Boston Seafood, который вновь открылся после ремонта. Они проверили, сохранил ли ресторан свою магию за прошедшие годы. Читайте их подробный и тёплый отзыв ниже!
Ребята из телеграм-канала @sashafoodie зашли пообедать в Sempre, где теперь бренд-шефствует Анатолий Левизов. Они делятся впечатлениями, чтобы вы могли решить, стоит ли туда идти. Читайте, что у них получилось.
Автор канала @yanrestoran заглянул в Sugar Bistro, чтобы проверить их утреннее меню. Читайте, что из этого стоит попробовать.
Авторы канала «Ешь, Пей, Туси» (@eshpeytusi) отправились в Di Nulla на воскресный завтрак. Читайте, что они там наедали и почему теперь завидуют соседям!
Команда телеграм-канала @sashafoodie протестировала мексиканскую такерию La Virgen на Лубянке. Читайте обзор ниже и узнайте, какие блюда стоит заказать.
Обозреватель телеграм-канала @restaurantmoscow решил проверить обновленные завтраки в ресторане «Воронеж» на Кропоткинской. Готовьтесь к гастрономическому путешествию по русским провинциям! Что из этого вышло — читайте в обзоре.
Редакция канала @ostrotamedia заглянула в московский ресторан «Вино и другие лекарства», где уже вовсю царит праздничная атмосфера. Они пробуют и делятся впечатлениями от новогоднего меню. Присоединяйтесь, чтобы узнать подробности!
Команда канала @eatmoskva заглянула в обновлённое бистро Marble 2.0, чтобы оценить новую философию и блюда от австралийского шефа. Читайте их впечатления и подробный разбор меню.
Алексей Волков вообще сильно вырос за несколько лет как шеф — и диапазон его тоже значительно расширился.
Ещё один его ужин, на который я недавно попал, тоже был совместным — с Ариной Журавлёвой, шефом Urban Winery. Уже в ресторане «Поле», соседнем с Lea: там Алексей тоже шеф.
Это была презентация их совместного сета в честь запуска серии круп «Мистраль» с картинами из Третьяковской галереи на упаковке. Называется он, как и серия, «Великое искусство».
От Арины в сете два блюда: гречка с грибами свежими и сушёными и с фуа-гра, чтобы было повеличавее, и сделанный на манер френч-тоста манный пудинг с мороженым из топлёного молока и неожиданной встречей клюквы и хурмы.
Остальные четыре — от Алексея. Нарядный и интересно посоленный лосось с икрой сига, водорослями и чипсами из риса. Колобки с икрой, подкопчённой сметаной и попкорном из киноа. Плавный во вкусе палтус с кашей из полбы и кольраби. Тушённые в портвейне телячьи хвосты, упорядоченные в форму террина, с жю из жареных белых и солодовым соусом.
Сет этот готовят в «Поле» до 15 декабря включительно.
7500 рублей, и каждому гостю, его заказавшему, — билет в Третьяковку и некий подарок от «Мистраля».