Завтраки в Copen57: от глазуньи до крудо с клубникой.
Ребята из телеграм-канала GoEat (@goeat_moscow) сходили в Copen57 на Патриках и сделали обзор завтраков. Они распробовали глазунью с анчоусным соусом, бенедикт с форелью на пампушке и крудо из лангустинов. Дальше — подробный рассказ о том, что стоит попробовать.









🥞 В ресторане русско-французской кухни Savras запустили элегантные завтраки от шеф-повара Александра Лебедева.
🍳 Сливочный омлет дополняют камчатским крабом и икрой (1800р.), яйцо «Бенедикт» подают с сезонными грибами и спаржей (1600р.), классику представляет тост с авокадо и яйцом пашот (950р.). Продолжает завтрак десертная линейка с панкейками с английским крем-чизом и ягодами (900р.), золотистыми сырниками с апельсиновым вареньем (900р.), оригинальной рисовой кашей с кофейным муссом, печеньем и брусникой (650р.) и др.
☕️ Хочу обратить ваше внимание на обширную чайную карту и приятную стоимость – 400 рублей за чайник. Освежающей альтернативой горячему напитку станет линейка холодных чайных коктейлей на основе редких сортов. Направление относительно новое, тем интереснее наблюдать за его развитием.
🕖 Завтраки сервируют по будням 9:00-12:00 и по выходным 9:00-14:00
📍 Большая Дмитровка, 9с1