• Обзор завтраков в ресторане ЕМ в Санкт-Петербурге: яйца коддлер, менемен, кукурузная каша с лангустинами и киш.
  • «А что делать?».

  • В ресторане ЕМ впервые запустили завтраки! 🍳

    Теперь на набережной реки Мойки, 84 каждый день с 10:00 до 13:00 можно попробовать бриоши из чугунной печи Аga, менемен с яйцом пашот, каши, яйца коддлер и выпечку — кексы, киши и круассаны. Средний чек завтраков 2000₽ без напитков 🧾

    Что попробуем?
    🍴 начали знакомство с визитной карточки утреннего меню — яиц коддлер. Вариация яиц «в мешочек» родом из Англии, которые под стать блюду подают в фарфоровой английской посуде, дополняя всевозможными начинками. Взяли коддлер с тартаром из форели (800₽) — красивый утренний старт! 🥚
    🍴 следом — менемен с яйцом пашот и пряной сметаной (900₽). Пряно, ярко, насыщенно: что-то между шакшукой и яйцами по-турецки. Лучше есть, смешивая все вместе 🍅
    🍴 среди каш наш фаворит кукурузная с лангустинами и сыром грюйер (1400₽) — небанальная и красивая, но цена более чем ощутимая 🫠
    🍴 бриоши по текстуре своей напоминают кексовое тесто и показались чуть суховатыми. А вот киш со сморчками и беконом (900₽) и шоколадный кекс с мороженым и карамелью (600₽) — выше всяких похвал! 💔

    Завтрак рекомендуем дополнить большим фарфоровым кофейником фильтра (от Больше Кофе, Сварщицы или Восхода, 750₽), а столики у окна с видом на Мойку — определенно самые лучшие! Думаю, утреннее меню особенно понравится гостям города и станет приятной возможностью познакомиться с кухней ЕМ вне формата вечернего сет-меню. Вернемся за нарядными яйцами коддлер и магическим кишем: к середине лета обещают готовить с лисичками 💁🏻‍♀️