Ужин с шефами в ресторане «Поле»: гастрономический сет «Великое искусство».
Автор канала @panikadilo отправился в московский ресторан «Поле» на презентацию совместного сета шефов Алексея Волкова и Арины Журавлёвой. Сейчас расскажем, какие гастрономические картины они нарисовали.



Barbie core тирамису в Madame Roche 🎀
Команда Madame Roche придумала тирамису, который покрыт воздушной сублимированной питахайей (1270₽). Его подают в металлической коробочке, драпированной розовым шелком.
В ресторане говорят, что по легенде этот десерт брали с собой в дорогу караванщики шелкового пути, чтобы на минуту вернуть ощущение дома. Верить в это или нет — решайте сами, но попробовать тирамису точно стоит!
📍 Кожевническая, 16c4