Автор канала KOZAK FOOD (@kozakfood) устроил себе идеальное воскресенье на бранче в панорамном ресторане Buono и теперь спешит поделиться, что там по пасте, морепродуктам и ценам. Дальше — полный разбор бранча.
Авторы телеграм-канала Doctor Wine (@doctorwine) заглянули в Blar и устроили гастроразведку: проверили сезонные новинки и глинтвейн на входе. Дальше вы узнаете, какие блюда появились в меню и сколько они стоят.
Автор Telegram-канала coffeeinmsk заглянула в московский LIMBO — и очень вовремя: с утра почти все столики заняты, выпечка свежая, а меню с австралийским характером. В тексте — что она заказала, сколько это стоило и что советует Вика Ровенская.
Телеграм-канал @restinmsk заглянул в «Пошаблим?» и сделал обзор новых сетов на двоих. Сейчас вы узнаете, что вошло в каждый из них.
Автор телеграм-канала «НеРестораны» (@NeRestorani) устроил пицца-чек в московской пиццерии «Gregori» и делится впечатлениями. Держите разбор без воды: тесто, начинка, кофе и цены в итальянской лавке.
Ребята из Ostrota.media заглянули в московский «Pharmacie» и сделали обзор новой осенней «аптечки» — без таблеток, зато с ценами. Дальше рассказываем, какие гастрономические назначения вас ждут.
Автор канала «Аль Денте» (@aldenterev) сходила в ресторан северокорейской кухни «Сынри» в Москве и сделала обзор. Дальше — про интерьер, сервис, блюда и цены: устраивайтесь поудобнее.
Автор «Гастрофеноменологии» (@gastrophaenomenologie) не смог пройти мимо 75-летия ресторана «Узбекистан» — зарулил на узбекский ужин, продегустировал всё по канону и даже сравнил самсу с круассаном. Дальше — подробности о блюдах, юбилейной акции и счёте.
Легендарный ресторан Ruski.
Да, тот самый, на 85-м этаже башни «ОКО» в Москва-Сити, который ещё и самый высокий ресторан Европы и в котором ледяной бар с температурой −15°C!
Так вот, ребята решили спуститься на землю в прямом и переносном смысле слова и открыли одноимённое бистро на Мясницкой. А я, как главный амбассадор русской кухни в Телеграме, конечно же, туда сходил! И вот что попробовал:
— Килька балтийская пряного посола с малосольным огурцом (590₽) — как жаль, снова я был за рулём! Это же идеальная закуска, сами понимаете, под что. Килька нежнейшая, филе отличное, малосольный огурец — просто великолепно!
— Солонина из мраморного бычка (470₽) — очень понравилась! Первый раз пробую такую версию мраморной говядины. Горчица, на которой лежит солонина, задаёт тон. Очень хорошо!
— Оливье из печёных овощей (570₽) — классическое оливье, только сверху ещё тамбовский окорок. Хорошо, прекрасно, настоящая классика!
— Бабушкина котлетка с картофельным пюре и малосольным огурцом (590₽) — моя бабушка готовила котлеты раза в два меньше, поэтому одна такая спокойно заменяет две! Мясная, сочная, отличная. А пюре очень сливочное, явно протёртое через сито.
— Цыплёнок тапака с аджикой и хворостом из картофеля (830₽) — а вот тут есть вопросы. К вкусу не придраться, но, во-первых, это половинка цыплёнка, а не целый, и выглядит он по сравнению со всем, что приносили, неприглядно. Во-вторых, странный гарнир — картофель пай. Для меня это скорее украшение, которым посыпают блюда, а не самостоятельный гарнир. Здесь он вообще не к месту, честно говоря!
Но самое главное — Самовар-сет (1490₽), в который входят:
— Заварка на выбор: иван-чай / алтайский сбор / чай с бергамотом / чёрный чай.
— Орешки с варёной сгущёнкой — 4 шт.
— Шоколадный бисквит со взбитыми сливками — 4 шт.
— Пончики — 4 шт.
— Варенье из земляники и лавандовый мёд.
И это, пожалуй, главная причина сюда прийти! Причём можно как самим заглянуть, так и привести друзей или туристов, приехавших в гости.
Самовар привозят на специальном столике. Сидите, пьёте чай, закусываете сладостями, общаетесь — красота! Теперь прекрасно понимаю купцов, которые часами проводили время за такими мероприятиями.
Отдельно похвалю лавандовый мёд. Не поверите, приехал домой, измельчил лаванду в блендере, добавил в мёд и сделал ровно такой же, теперь наслаждаюсь с чаем. Советую попробовать!
🚇 Лубянка (≈270 м), ул. Мясницкая, 7, стр. 1