Автор канала «Москва.лова» (@moscowlova) заглянул в азиатский ресторан ChowChow, чтобы попробовать специальное меню к китайскому Новому году. Приготовьтесь узнать, что из этого вышло!
Наша героиня из телеграм-канала «Мед и калач» (@medicalach) решила устроить себе свидание 14 февраля и отправилась в Urban Winery, чтобы всё попробовать самой. А мы получили честный и аппетитный рассказ о том, что стоит заказывать, а что лучше оставить ей. Делимся впечатлениями.
Автор канала «Вечерний Лошманов» сходил в «Конг» и всё попробовал. А теперь расскажет вам, за какими блюдами сюда точно стоит заехать, а за какими — нет. Читайте подробный разбор.
Ребята из coffeeinmoscow с самого утра заглянули в новое кафе Finch на Цветном бульваре. Они протестировали завтраки, кофе и даже получили бокал игристого! Читайте, что из этого вышло.
Редакторы канала @gastroisterika заглянули в бруклинское бистро Rusty Rat в Москве и отжарили обзор их дикой пиццы. Читайте, что из этого вышло!
Обозреватель телеграм-канала @aldenterev заглянул в кафе «Культурный код», чтобы оценить новое сезонное меню. Делимся с вами подробностями и впечатлениями!
Компания друзей из телеграм-канала @eshpeytusi решила проверить, в чём же их обвиняют в баре с говорящим названием «Виновные». Они попробовали вино и закуски, а свои впечатления изложили в этом обзоре специально для вас.
Главный редактор канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) зашёл погреться у камина в блинную на Чистых прудах, но вместо уюта его ждала неожиданная история. Читайте, чем закончился этот визит.
❤️ «Какая же вкуснотища эта ваша заливная рыба», ― сказал бы один из героев известного фильма, если бы ему посчастливилось попробовать заливное в исполнении Артёма Мухина. И мы подтверждаем: вкусно очень! И это любовь!
Артёма и его кухню невозможно не любить. Попробовав однажды … влюбляешься навсегда!
❤️ А теперь к сути. Артём запустил в «Dr. Живаго» дебютное меню. И это тот случай, когда успеть попробовать просто необходимо! В стиле шефа чувствуется изящная русскость.
❤️ Хлебосольный и талантливый Артём подготовил по-настоящему прекрасное меню. Чего стоит одно только заливное (то самое!) с осетриной и огурцами (1650₽), основу которого составляет желе из рыбного бульона с шафраном, а венчает роскошная черная икра. Поверьте, мы, которые по жизни не очень относились к данному блюду, были покорены.
Абсолютно великолепное новое прочтение столичного салата (2250₽) — в «Живаго» он подается с курицей, консервированным крабом, стручками зеленого горошка и красной икрой.
И изысканно-нежные равиоли с кроликом (820₽). Украшает сие великолепие аллегория на оливную ветвь, только вместо оливы здесь листья шалфея и «маслины» из молодых грецких орехов, из которых было сварено варенье.
На горячее шеф предлагает жаркое из перепелки с тыквой (1890₽) — невозможно остановиться! И абсолютно шикарные миниатюрные болгарские перцы, фаршированные уткой (1650₽). Перцы Артем запекает, фарширует утиным мясом, которое до этого тушилось 8 часов, и подает с соусом из сыра из топленых сливок.
❤️ На десерт — роскошный «Наполеон» от шеф-кондитера Дарьи Терешенок-Кожуховской, для одной из нас он на первом месте среди всех когда-либо попробованных. Сверху торт щедро поливается вишневым вареньем. И куда же без красивого и вкусного чернослива в шоколаде. Десерт введен в меню всех ресторанов Александра Раппопорта — но при этом, везде он свой!
❤️ Кстати, пока мы были в ресторане ― чуть дольше 2 часов ― за это время: молодожёны отмечали свадьбу, было сделано предложение руки и сердца (и принято), поздравлено несколько именинников. Очень мило!
📍 Моховая, 15/1с1, Москва (Националь, этаж 1)