Ребята из @goeat_moscow выбрались на вечерний рейс Cruise II by Kuznyahouse в Москве и написали обзор под джаз. Дальше — что они ели, сколько это стоило и почему гребешок стал звездой вечера.
Ребята из @goeat_moscow заглянули в пекарню «Ухват» и сделали обзор новых рогаликов с ценами. Дальше вас ждут пять вкусов и сладкие подробности.
Один парень из @NeRestorani заглянул в «Мангалист» на Юго-Востоке Москвы и решил проверить, тянет ли концепция на звание топчика. Далее — его обзор с люля-кебабом, рисом и соленьями.
Автор @NeRestorani и его друзья залетели в K-BBQ на Патриках на корейский мясной марафон — с соджу, панчханом и мраморной говядиной. Что из этого вышло, читайте дальше.
Ребята из @restinmsk залетели в московский RIZZ и разобрали коллаб с GELTEK. Узнайте, что за сет за 1990 ₽ и как работают сыворотки.
Команда GoEat (@goeat_moscow) заглянула в «Огни» на Китай-городе, чтобы проверить детройтские пиццы, салат и закуски. Узнайте, что ребята заказали и сколько это стоит.
Авторка канала @eatmoskva заглянула на завтрак в ресторан «Тэму» на 12-м этаже Cosmos Selection Arbat. Сейчас она расскажет, что там подают, сколько стоит и как выглядит вид на центр Москвы.
Ребята из GoEat (@goeat_moscow) заглянули в JNKL и заценили сладко-солёное обновление меню. Узнаете, что за донат-смэш с малиновым джемом здесь придумали и почему его можно попробовать только до 20 сентября.
ДОДЖИ
Добрался наконец-то до флагманской локации известной сети, которая в своё время сильно привлекла внимание за счёт инстаграмных изысканных сэндвичей и очень быстро полюбилась московской публике — настолько, что они выросли до четырёх локаций и расширили меню.
Одними сэндвичами ограничивать обзор не стал, изучил, что же здесь ещё готовят, — и не прогадал. На удивление, сэндвич понравился мне меньше всего, но обо всём по порядку.
Сычуаньская паста (760 р)
Стильная тарелка с ходу даёт +10 к эстетике и аппетиту. Ригатони, то есть рожки, идеальная основа под густой соус. Очень удобно зачёрпывать сочнейшую эмульсионную массу.
Несмотря на китайскую базу, блюдо сделали довольно европейским. В основе вкуса лежит пряная, ароматная подлива, а сычуаньский перец даёт лишь лёгкую пикантность.
Колбаски довольно плотные и жирные, с выраженным мясным профилем. Отличное решение, ибо просто нарезать молочные сосиски не дало бы столь ощутимого и сытного эффекта.
Разгадать весь спектр ингредиентов для соуса не получилось: помимо китайской остроты ощущается лёгкая бадьянистость, которая, вероятно, исходит от набора «5 специй».
Признаюсь, шёл сюда за итальянской пастой, но духи китайских закусочных всё же меня настигли. Очень отличная подлива, я бы такую ел всегда. Такие вкусы понравятся даже тем, кто на дух не переносит азиатские вкусы.
Хот-дог (650 р)
Ребята сказали, что каждую неделю готовят новый вкус. Мне достался в мексиканском стиле.
Монументальное блюдо с сосиской африканского калибра, которую ещё и завернули в бекон. Сверху насыпали заправку из чимичурри и рубленого лука с томатами в стиле пико-де-гайо. Под сосиской мне попалась ещё и красная фасоль, которую добавили туда как будто в качестве добивающего ингредиента для максимального насыщения.
За булку отдельный респект. Легко сминается и умудряется сдержать обилие соков. Теперь интересно, какой же хот-дог приготовят на следующей неделе...
Сандвич Ростбиф-трюфель (880 р)
Самая дорогая и самая слабая позиция в моём обзоре. Согласен, выглядит очень инстаграмно, да и по сути вкусно, но как-то померкла на фоне остальных блюд.
Ростбифа и трюфеля я тут толком не почувствовал из-за яркого вишнёвого акцента, который должен был дать лёгкий контраст, но в итоге забрал всё внимание на себя за счёт лишней сладости. Толстый слой салата дал значительную свежесть и хруст. Кажется, что если убрать из этого бутерброда мясо, то по вкусу особо ничего не поменяется.
План вовремя уйти от сугубо бутербродной темы и зайти на территорию очень сытных блюд — абсолютный базис. Если направить силы на комфорт и джанк-фуд, то вполне получится создать свою маленькую углеводную империю.
Ⓜ️ Новослободская
Долгоруковская 27с1
Dodgy
Атмосфера: 🥳 🥳 🥳 🥳 🥳 +
Персонал: 👋 👋 👋 👋 👋 +
Еда: 🥗 🥗 🥗 🥗 🥗