Редакторы канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянули на открытие нового ресторана русской кухни «Белый Рябчик». Они пробовали авторский винегрет, опаленных перепелов и оценили атмосферу с ажурными шторами и пением птиц. Читайте их подробные впечатления в обзоре.
Наш коллега из канала @eatpeterburg отправился в новое заведение HIST на Васильевском острове. Это не просто ресторан, а пространство, где можно вкусно поужинать, выпить авторский коктейль и залипнуть в приставку. Что из этого вышло, читайте в его подробном разборе.
Редакция канала «Кофе и билеты в Петербурге» отправилась в легендарную кондитерскую «Север-Метрополь» с видом на канал Грибоедова. Мы пробовали классические десерты с историей и новые позиции меню. Читайте наш подробный и сладкий обзор ниже.
Наша подруга из канала «В Питере есть» зашла в «Рюмочную на Пушкинской» за порцией ностальгии и готова поделиться всеми деталями своего визита. Читайте её честный и местами удивлённый рассказ ниже.
Ребята из канала @eatpeterburg заглянули в новое двухэтажное кафе Мэй с корейским стритфудом и пивным безлимитом. Готовы узнать, что там вкусного? Тогда читайте их подробный разбор.
Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянули в MAD Asia BBQ, чтобы протестировать новинку — японские обеды тайсеку. Они попробовали два разных сета и теперь готовы рассказать, почему это лучшая альтернатива скучному ланчу. Читайте их восторженный отзыв!
Ребята из канала @eatpeterburg заглянули в ресторан «Мечтатели» на Фонтанке, чтобы протестировать новый формат специальных завтраков. Читайте, что из этого вышло!
Автор Викулик из канала «@v_poiskax_chuda» отправился в Bunnymoon, чтобы разведать, как делают пиццу без духовки и роллы без фритюра. Готовы узнать про кухню без кастрюль и максимально натуральные ингредиенты?
Дым, огонь и душа: новое бистро Pastrama Mama на Сенной
Мясное бистро & BBQ объединило сразу две яркие кухни: американскую и израильскую. Концепция построена вокруг пастрами и философии новой искренности (Honest Dining). Главный герой меню — мясо, приготовленное с использованием огня и дыма.
Проект от команды рестораторов Bloody Mary Bar & Grill, Brisket Eat & Fun. Внутри много разных зон для посадки, неоновых надписей и винтажных деталей.
наш выбор:
🫘 Хумус Нежный шепот (290 ₽) — из белой фасоли
🫓 Бабушкин хумус (290 ₽) — классический хумус
🍽 Хрустящий фалафель (490 ₽) — нутовые шарики со специями и мятой
🥩 Тартар Свежесть (890 ₽)
🍗 Фланк пастрами (1490 ₽) — по фирменной нью-йорской технике, маринование и копчение на вишневом дыму около 10 часов
🍰 Хайфа-чизкейк (490 ₽) — с эспрессо и домашней кунжутной пастой
🍋 Лимонный тарт (440 ₽) — с нежным песочным тестом и кремом из лимонов
🍸 Амба спритц (700 ₽)
мнение: здесь шумно и тепло — как в тель-авивском бистро, где еда объединяет. Без белых скатертей, но душевно и щедро.
🍴 Ефимова ул., 4а
🍽 Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: 2000 ₽