Девушка из канала @eatmoskva заглянула в московский бар «PEREPEL», чтобы затестить осенние новинки. Она не смогла пройти мимо обновлённого меню и принесла отчёт по дичи, лосю и кабану. Держите подробности по блюдам и ценам!
Автор @NeRestorani забежал в новую «Питышную» от «Dizengoff 99» и сделал обзор в формате честного пит-теста. Дальше — смэш-пита, шварма, картофель «Сырная бомба» и халапеньо с ценами.
Автор канала «РестоМАН» (@restomano) залетел в испанский El Pimpi и сделал обзор после гастрономического забега по каталане, тарталеткам и черной паэлье. В обзоре — что по вкусу, что по ценам и стоит ли идти за морепродуктами.
Команда GoEat (@goeat_moscow) заглянула в московский бар WU SHU на тирамису-лимитку. Читайте, какие десерты и напитки там появились до 18 октября.
Автор телеграм-канала «Рестики Москвы» (@restikimoscow) и ее компания залетели в Anna Bistro в Москве, чтобы затестить татаки, роллы и необычный пломбир с соевым соусом. Дальше — что они попробовали и сколько это стоило.
Автор канала @eatme_uypaket залетел в московский Ramen Room, чтобы проверить, как азиатские амбиции уживаются с демократичным счётом. Читайте дальше: сырный рамен за 790₽, бао-бургер за 550₽ и обожжённый лосось за 980₽.
Авторка телеграм-канала eatmoskva отправилась в Marcelo Miracles — из бара попала в shop&bar с французским стрит-фудом и обновлённым меню. Узнайте, что она выбрала и чем там кормят.
Авторка канала «Летсгоу пожрём» вчера поехала в «Мегобари» тестировать грузинское спецменю по древним рецептам. Сейчас расскажем, какие шесть блюд она застала, сколько они стоят и как в эту историю влетела торпеда чачи.
Издательство пиццы — уютное место с острой диаволой и страчателлой с анчоусами.
Уже пару месяцев московские фудблоги пишут о новой отличной пиццерии, а с моей подборкой пиццы такое нельзя пропустить, так что вот я здесь!
Это маленькое камерное место, в стороне от популярных улиц, просто в жилом доме. Вход аркой прикрывают деревья, а в кроне развешаны гирлянды. Атмосфера! Внутри тесно, но уютно, мне такое нравится.
Здесь делают пиццу на двух видах теста: более пышном неаполитанском, которое выдерживают на закваске 48 часов, и тонком римском с хрустящими краями. Хрустящую как крекер пиццу не люблю, поэтому пробуем неаполитанский стиль.
Мы взяли два варианта.
Острая диавола с ндуей, спьяната калабра и чили (900 ₽).
Ндуйя (’nduja — от французского andouille, «колбаса») — мягкая острая свиная колбасная паста, а спьяната калабра (spianata — «расплющенная») — плотная сухая колбаса с острым перцем, которую нарезают ломтиками.
Обе колбаски из Калабрии, юг Италии.
Острота чувствуется со всех сторон, а не только где-то одним кусочком перца сверху, потому что острый вкус есть буквально в каждом продукте начинки.
Пицца с анчоусами, печёным перцем и страчателлой (800 ₽) — уже специфическая история. Анчоусы дают очень яркий солёный вкус, поэтому мне без них понравилось больше. А вот сочетание остальных ингредиентов отличное.
Вообще здесь в каждом кусочке много разных вкусов, сложно понять, на чем сосредоточиться. Пицца сочная, жирная, начинки не жалеют, и интересно разбирать, что именно ты сейчас чувствуешь.
Вердикт — по вкусу однозначно да. Еще и очень приятные цены: абсолютно все до 1000 ₽, что для Москвы, при таком вкусе блюд — роскошь.
Но:
— пицца Rusty Rat пока всё ещё лучше.
— скорость обслуживания тут серьезный минус. Были в пятницу вечером (час-пик) и ждали пиццу 30–40 минут, что слишком долго. Вкус хорош, но не настолько.
🍴
Издательство пиццы
8️⃣ м. Марксистская, переулок Маяковского, 2