Автор из канала «Что Где Есть в Петербурге» заглянул в новый Faces Bistrot от Алексея Феликсова. Что там происходит в лобби ЖК «Манхэттен» и как шеф Виталий Долгов соединил хиты с Крестовского с новой классикой? Сейчас расскажем.
Автор канала @v_poiskax_chuda заглянула в кофейню-мастерскую «Горка» в Санкт-Петербурге. Что она там нашла, кроме отличного кофе? Давайте читать.
Автор канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заглянула в уютное кафе «Крипта» при Казанском соборе. Хотите узнать, что она там попробовала и почему ей понравилось? Читайте её подробный отчёт ниже!
Третий админ канала @spb_rest снова пошел в бар Imbibe, чтобы проверить, как там обстоят дела с вернувшимися вафлями. Готовы узнать, что из этого вышло?
Ребята из телеграм-канала @eatpeterburg сходили в новую грузинскую рюмочную «Мама Тата» на Петроградской стороне. Хотите узнать, что из этого вышло? Делимся впечатлениями и подробным разбором меню.
Викулик из телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) зашла в кофейню Сибаристика и попробовала их маковую булочку. Ниже её подробный обзор этого десерта.
Ребята из канала @eatpeterburg заглянули на ужин в уютное итальянское кафе Centrale у Аничкова моста. Хотите узнать, как прошел их домашний ужин с зимними новинками? Читайте прямо сейчас.
Автор канала @eatpeterburg заглянул в новый поп-ап LavХаш, чтобы лично попробовать легендарный хаш. Читайте его подробный отчёт о блюдах, ценах и атмосфере места!
☕️ Кофе на Ваське: Йоу
Точки на кофейной карте василеостровского намыва растут как грибы после дождя.
Недавняя новинка — стеклянная «теплица» от проекта «Йоу кофе» по соседству с жилым комплексом Cruise Apart.
За внешней несерьёзностью постройки скрывается на удивление солидный подход к продукту и тёплая, душевная атмосфера (и это не только про температуру в помещении). За стойкой работают приветливые ребята, а это уже добрая половина впечатления от места.
Содержимое чашек и тарелок — вторая половина, и с ней у проекта дела обстоят недурно. По кофейной части работают на хорошем зерне от петербургских обжарщиков Cultura Coffee Roasters и Most Coffee, их же пакетики можно купить у ребят с витрины домой.
Капучино [ 190₽/250мл ] на Эфиопии от Most вышел неплохим — без ярких эмоций.
В целом, впечатление от чашки в целом приятное, возможно чуть более сливочное, чем хотелось, но, возможно, сыграла роль температура молока.
На остывании кофейная часть проявилась интенсивнее и напиток дораскрылся в полной мере.
В альтернативной части у ребят представлен только батч, но мы его попробовали не в чистом виде, а в сезонном «малиновом фильтре» [320]. Ягодно-фруктовые истории вокруг ядерного кофе как будто особенно актуальны в промозглое время года — напиток у ребят получился понятным, уютным, с интенсивной малиновой кислинкой, за которой кофейная часть почти теряется, но как будто так и надо.
Кофейный ассортимент дополняет неплохая витрина со сладкими штуками и сытными позициями — можно организовать себе полноценный перекус с одним из сэндвичей, кишем или зеленым боулом.
Для десертного кофе-брейка ребята припасли печенье в ассортименте, круассаны с начинками и уютную домашнюю выпечку вроде торта со сгущенкой или веганского кокосового кекса с голубикой [320].
Последний взяли на пробу и не пожалели — сочная нежная история с насыщенным вкусом кокоса и плотной рыхлостью дробленого миндаля в тесте.
Десерт неожиданно сытный, его можно смело брать в качестве комфортного второго завтрака или полдника.
〰️ По будням: 7:50-21:00
〰️ По выходным: 9:30-20:00
🔳 Бульвар Александра Грина, 1/стр.2
✉️ Тася