Терраса ресторана «Огородники»: яйца с икрой, форшмак и угольная рыба!
Ребята из телеграм-канала «Pleasure Guide» (@pleasureguidespb) поймали последние тёплые деньки на террасе ресторана «Огородники» в Петербурге. Внутри — интеллигентная атмосфера, а в тарелках — икра, форшмак и угольная рыба. Дальше — подробности!










Всегда рады навестить бар Orthodox, и тем более, когда есть интересный повод! 👀
Коллаборация Музея Фаберже с Caviar Jewellery к открытию выставки «Константин и Владимир Маковские. Любовь земная и любовь небесная» получила гастрономическое продолжение 🍸
В Orthodox сделали специальное коктейльное меню по мотивам выставки: каждый напиток собран вокруг конкретной картины, отталкивались от её сюжета, деталей, цвета, предметов и общего настроения полотна 🎨
Выпьем!
🍸 Сатир и нимфа (860₽). Виноград здесь становится главным связующим образом: виноградная чача и гроздь в бокале, повторяющая священный дар Диониса, который Нимфа преподносит Сатиру 🍇
🍸 Без хозяина (860₽). Мальчик-слуга на картине, примеряющий на себя роль хозяина, и сочетание виски, солодовых нот и шоколадной сигары в качестве идеального визуального и гастрономического пейринга 🥃
🍸 В трактире (860₽) — самый хулиганский и самый яркий коктейль. Рак перекочевывает с полотна в бокал, а его вкус дополняет насыщенную томатную основу. Почти Bloody Mary, но в настроении трактира XIX века 🦀
🍸 После Маковских мы ненадолго переместились к Булгакову и взяли один из хитов самого Orthodox — Кота Бегемота. Внутри ванильная водка, ржаной сироп, чёрный чеснок и пена из ряженки. По составу это ровно тот Бегемот, какого представляешь: мистический, неординарный и не похожий ни на что другое (неудивительно, что он не прописан в карте!) — нужно пробовать 🔮
👌🏻 и обязательно — тарталетки с грибами (350₽). Тонкое и хрустящее ржаное тесто, грибная икра и маринованные опята 🤤 💔
Orthodox всегда интересно заигрывает с русской культурой в своей коктейльной карте, поэтому коллаборация с выставкой Маковских здесь кажется совершенно естественной. И главное — она действительно работает: к полотнам получалось очень небанально добавить ещё один слой восприятия 👀
Выставка в Музее Фаберже открыта до 13 сентября, меню в Orthodox также готовят до 13 (с возможным продлением) 💁🏻♀️