Автор канала «Гастроистерика» (@gastroisterika) отправилась в ресторан Bolo, чтобы лично оценить нашумевшие бутерброды от экс-шефа мишленовского Artest. Готовы узнать, что скрывается за нежной бриошей и сочными начинками?
Команда из канала @eatmoskva отправилась в Salone Pasta & Bar, чтобы оценить обновленное утреннее меню. Они расскажут вам о блинах с красной икрой, сытном римском сэндвиче и других находках для идеального начала дня.
Редакция телеграм-канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) наведалась в Share Bistro, где обновили утреннее меню. Готовы рассказать, что там нового и вкусного появилось на завтрак.
Автор канала «Что нового в Москве?» заглянул в новый ресторан «Косма&Дамиан» на Космодамианской набережной. Смотрите, что из этого вышло и что стоит попробовать.
Ребята из канала @postolovkam решили проверить, оправдывает ли новый хайповый ресторан «Узбечка и Точка» свой титул «убийцы макдака». Они заказали плов, лагман и шашлык, чтобы рассказать вам, что из этого стоит пробовать, а что лучше обойти стороной.
Автор телеграм-канала @street_food_lovers решил проверить, как изменился «Фарш» и стоит ли коллаб с Федуком. Он пошёл пробовать бургер «Полное мясо» и теперь делится деталями. Вы узнаете про карамелизованный лук, говяжий бекон и почему картошка оказалась лишней.
Автор телеграм-канала «Гастроистерика» наконец-то сходила в ресторан Self Edge Japanese и нашла в Москве суши, от которых пришла в восторг. Читайте её восторженный отзыв и решайте, стоит ли ехать на Большую Грузинскую.
Автор канала Sasha foodie (@sashafoodie) пренебрегла метелью и отправилась греться в ресторан Moderniste, что находится прямо в ее жилом комплексе. Она делится с вами впечатлениями от ужина и детальным разбором блюд.
В декабрьской предновогодней суете и неожиданно для себя оказались мы с заместителем главного редактора Ксенией Петровной Лошмановой в месте, которое называется словами во всех трёх родах русского языка: кафе-столовая «Кремлёвский» на 1-й Тверской-Ямской.
Работает оно-она-он на базе ФГБУ «Комбинат питания “Кремлёвский”», который в свою очередь входит в структуру Управления делами Президента Российской Федерации. Может показаться странным, для чего некоммерческое федеральное государственное бюджетное учреждение, да ещё в таком статусе, занимается коммерческой деятельностью — ведь вроде бы бюджет Российской Федерации должен обеспечивать Президента Российской Федерации и заработной платой, и премиями, и представительскими расходами. Но, может быть, этих средств не хватает и приходится зарабатывать дополнительные.
Например, предлагая питание народонаселению. Которое в свою очередь может почувствовать себя некоторым образом причастными высокой или невысокой кремлёвской кухне.
Обстановка — всенародного торжества: два этажа, колонны в гарните, лепнина, зеркала. И довольные и даже счастливые люди — ещё бы, и еда точно по ГОСТу, и цены даже, можно сказать, будничные, а вовсе не торжественные.
Да и если шутки отодвинуть в сторону — довольно приличная там и разнообразная еда. «Жалко, что эта печёная свёкла в салате с фетой, — высказалась Ксения Петровна, — не печёная, а варёная: было бы ещё вкуснее. А так — добротно и большие порции». — «А мясо?» — «А, мясо! Мясо ужасное, прожилки одни. Зато смородиновый морс как надо морс!»
У меня же в свою очередь была неплохая рыбная солянка, внушающая доверие котлета куриная с сыром, макаронные изделия отварные с соусом песто, успевшие, конечно, подостыть, пока мы искали с подносами столик, — и холодец мраморный, который был скорее заливным, и аккуратным.