Тоска по лету? Команда телеграм-канала GoEat (@goeat_moscow) заглянула в EVA, где от осенней хандры спасают коктейлями. Дальше — что именно наливают и сколько это стоит.
Авторы Ostrota.media (@ostrotamedia) заглянули в «Миндаль» Александра Раппопорта и заценили обновлённое меню. Дальше — про осенний урожай, тепло очага и блюда, которые согревают.
Автор из телеграм-канала «НеРестораны» (@NeRestorani) решил проверить московский Yangguofu и устроил малатан-разбор: посмотрел ассортимент, бульоны и цены. Сейчас расскажем, стоит ли этот конкурент Left & Right.
Телеграм-канал @coffeeinmos заглянул в «Алёнку» и принёс вам вампирский спешл «Новолуние» по мотивам «Сумерек». Сейчас вы узнаете, что входит в состав и сколько стоит этот напиток.
Автор телеграм-канала «НеРестораны» (@NeRestorani) поймал тёплое осеннее солнце на веранде «Чау Чау» и устроил себе индонезийский гастротур по новому меню. Сейчас вы узнаете, какие блюда он оценил.
Ребята из канала «Где поесть Москва?» (@mskrestfood) залетели в Atlantica на новые завтраки-сеты — сейчас расскажут, как собрать идеальное утро из восьми позиций.
Авторка @gastroisterika наконец-то добралась до Caffé Mandy’s в Москве и сделала обзор. Она заценила крылышки «диавола», треску с хандаши и десерты. Сейчас — честный разбор, что зашло, а что можно пропустить.
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) делится впечатлениями от похода в ресторан «Воронеж» на Пречистенке. Сейчас вы узнаете, какие бургеры и сэндвичи там стоит попробовать.
МОДНЫЕ КЕБАБЫ
Зашли протестировать модные берлинские кебабы. Заведение довольно стильное. Здесь есть караоке-будка в виде душевой и бильярдный стол.
Если сядете в бильярдной зоне, есть небольшая вероятность получить удар кием, так что имейте в виду.
Отдельно отмечу коллаборацию с букмекерской компанией, название которой на фотографии деликатно замазано. Не поддерживаю заработок на чужих пороках, если мне за это не платят и если это не вложение в Московское фондовое казино.
Кухня здесь строится на комбинациях овощей и мяса. Для обзора выбрали несколько интересных, на мой взгляд, позиций — и не ошиблись!
Боул с кюфтой (950 р)
Вы знали, что изначально боул придумали гавайские рыбаки как простую миску с рисом и рыбой? Позже калифорнийские сёрферы изменили эту концепцию до состояния ЗОЖ-конструктора. В этом заведении боул и вовсе эклектично приобрёл турецкий характер.
Настоящий взрыв красок и текстур. Вместо нарочито пресных вкусов здесь выстроили мощную ближневосточную базу.
Пряные, плотные котлетки-кюфта, щедро присыпанные сумахом, задают мясной тон. В целом они оказались слегка суховатыми, но кажется, что так и задумано, поскольку весь сок в другом.
Главный сокрушительный удар наносит неожиданно кислая заправка. Эта заправка воздействует на рецепторы с первого же касания, заставляя весь этот салатный хаос из феты и овощей быть единым организмом. Получается, что вы не просто едите зелень, а собираете в каждом укусе уникальный вкус за счёт разнообразия ингредиентов.
Отличный выбор для тех, кто не хочет есть слишком много мяса, а хочет насладиться яркой свежестью.
Кебаб с цветной капустой (650 р)
По сути, это тот же самый боул, только с добавлением помидоров и огурцов, но без той неожиданной заправки. Здесь другая заправка, более спокойная.
Тесто тонкое, с подпалинами от огня, завернули в фольгу для надёжности конструкции. Сюда всё-таки просится мясо, а салат можно съесть и из миски.
Аджарский фрайс с говядиной (800 р)
Здесь прослеживается тот же эклектичный фьюжн, когда канадский loaded fries, он же путин, встретился с аджарским хачапури и берлинским кебабом прямо на одной тарелке в центре Москвы.
Картофель буквально погребён под горой расплавленного сыра. Мясо сочное, с отчётливым мясным вкусом и довольно упругое. Вот эту говядину добавить в предыдущий кебаб — получится отлично! В следующий раз так и сделаю.
Сливочно-сырная заливка здесь работает как жидкая версия хачапури, только без лишнего теста. В сочетании с кисловатым томатным соусом и сумахом получается очень вкусно. О картошке как об отдельном гарнире забываешь на первой же секунде.
Отличное сытное блюдо высшей пробы. Настоящее удовольствие для любого, кто пришёл сюда не за лёгким салатом, а за калорийной бомбой.
Место с приятной атмосферой: располагает к тому, чтобы посидеть и пообщаться с друзьями под пиво, да и привести девушку на изысканную шаурму тоже не зазорно. Заметил, что здесь регулярно готовят специальные предложения, думаю, в следующий раз попробую и их.
Ⓜ️ Трубная
Рождественский бул., 5/7с1 Substance
Атмосфера: 🥳 🥳 🥳 🥳 🥳 +
Персонал: 👋 👋 👋 👋 👋
Еда: 🥗 🥗 🥗 🥗 🥗