El Pimpi: испанское сокровище в центре Москвы.
Девушка из телеграм-канала eatmoskva сходила в El Pimpi и будто слетала в Малагу: в меню нашлись тарталетка с икрой, цыпленок с трюфелем и шоколадный торт с копченой солью. Дальше читайте её впечатления, полный сет и цены.










Новый ресторан русской кухни на Красной площади
Рубéль отворил свои двери для гостей в самом центре столицы. Интерьер ресторана выполнен в современном стиле: отделка из дорогих материалов (камня, дерева и металла), хрустальные люстры и свежие цветы, красивая сервировка. К названию здесь отсылают деревянные рубели (древний предок утюга и музыкальный инструмент), служащие здесь украшением.
В меню большое разнообразие русских деликатесов, солений, блюд из печи, дичи и рыбы. А также авторские коктейли с ягодами, произрастающими в отдельных регионах России. В общем, уникальный опыт обеспечен.
мой выбор:
🥗 Зеленый салат с винегретом из крыжовника (880 ₽) — свежо и необычно
🍄🟫 Маринованные белые грибы (950 ₽)
🦀 Кулак краба с чёрной и красной икрой (1000 ₽)
🐠 Ладожский судак (1100 ₽) — нежная рыба
🎣 Осетр с черной икрой и соусом из водки (2800 ₽)
🍗 Медальоны из косули по-строгановски (1590 ₽)
🍰 Торт Рубель (790 ₽) — фаворит
🫐 Черемуховый сметанник (750 ₽)
🍸 Грушевый спас (960 ₽)
🍸 Северное золото (960 ₽)
мнение: создатели ресторана не пытаются заигрывать со стариной и взяли традиции русского гостеприимства и быта только для вдохновения. Меню еще будет дополняться и дорабатываться, а это значит, что в ресторане прислушиваются к гостям и создают пространство, в котором акцент ставится в первую очередь на еде, а не на антураже.
🍴 Красная пл., 3
🍽 Пн-Вс 10:00-00:00
💳 Средний чек: 4500 ₽