Автор канала @kozakfood отправилась в московский pool club Alaska, чтобы оценить зимнее меню и атмосферу apres-ski. Она попробовала блюда с гриля и согревающие напитки, а теперь делится впечатлениями. Читайте её подробный и вкусный отчёт ниже!
Автор канала «Аль Денте» (@aldenterev) решила устроить отцу незабываемый день рождения и повела семью в ресторан «Кочевники» на Сретенской. Читайте, как прошла дегустация нового меню!
Автор «Вечернего Лошманова» (@panikadilo) пошёл проверять слухи об аутентичном турецком «Бейоглу» на Арбате. Приготовьтесь к погружению в атмосферу Стамбула с его ценами и колоритом прямо в центре Москвы.
Автор канала «Что нового в Москве?» (@newinmoscow) сходил в новую и самую большую точку Nothing Fancy в районе Хамовники. Вас ждет рассказ о сезонном меню, интерьере и впечатлениях от посещения.
Автор канала @NeRestorani давно собирался и вот наконец добрался до иранского кафе «Тегеран». Он проверил, насколько хорош местный шашлык, и готов поделиться яркими впечатлениями. Устраивайтесь поудобнее, сейчас всё расскажет!
Редактор канала KOZAK FOOD (@kozakfood) заглянул в Geraldine, где сейчас подают «Литературный завтрак». Специальный сет приурочен к выходу нового романа. Что из этого получилось, читайте в обзоре ниже.
Автор телеграм-канала Sasha foodie (@sashafoodie) отправилась в Brasseri 2.0 Select проверить, насколько удачно сочетаются пивная атмосфера и авторские блюда. Что из этого вышло, и почему одна оливка стала поводом для грусти — читайте в её подробном отчёте.
Команда канала @barsinmsk отправилась в «Дом Культур», чтобы прочувствовать новогодний спешл по мотивам легендарной комедии. Они пробуют оливье, меренговый рулет и коктейли с ностальгией. Готовы погрузиться в атмосферу советского кино и праздника? Тогда читайте их подробный отчёт ниже.
Когда название полностью оправдано: Интеллигенция 2.0
У ресторана на Таганке открылась новая культурно-гастрономическая глава: команда проекта и шеф Александр Галуза переосмыслили пространство и кухню. Теперь ресторан чувствуется как диалог — человека, вкуса и культуры.
На кухне всё внимание к продукту — его характеру, структуре и сезонности. Интерьер выполнен в эстетике 50-х: дерево, натуральные ткани, мягкое освещение, а в центре зала — общий дубовый стол.
наш выбор:
🍒 Паштет из печени цыпленка (690 ₽) — шелковистый, с ярким акцентом вишни
🍉 Крудо из гребешка (1090 ₽) — очень необычное, лёгкое сочетание нежности гребешка и хрустящей свежести арбуза
🦐 Бриошь с лангустинами (690 ₽) — фаворит, мягкая бриошь, сочные лангустины и деликатная икорная нота
🥩 Тартар из говядины (890 ₽)
🐟 Треска с кремом из моркови, жареным зелёным луком (1190 ₽) — тающая текстура рыбы
🍄 Ризотто с грибами и чёрным трюфелем (1090 ₽)
🍫 Ганаш из белого шоколада (490 ₽) — с умеренной сладостью
🍸 Коктейль Passion Roads (890 ₽) — маракуя и водка, лёгкий, фаворит
🍹 Opal Gimlet (890 ₽) — джин, смородина и красный базилик, хорош под мясо
🍹 Weetakeiya tea (890 ₽)
мнение: перезагрузка удалась — блюда запоминаются, коктейли хочется заказывать ещё и ещё, а обновлённый интерьер с длинными столами и камерными зонами делает пространство живым и стильным.
📍 Александра Солженицына ул., 17, стр. 1
🍽 Пн-Вс 12:00-00:00
💳 Средний чек: 2500-5000 ₽