• Обещания надо выполнять!

    Пару недель назад я обещал дойти до «Пауланера» на Олимпийском проспекте — кстати, моего самого любимого в Москве — и сравнить, отличается ли пиво там от пива в Brunnen.

    Заодно проверить, что там с меню. Дошёл, сравнил — и вот что попробовал.

    Начал с «Крафтбрюхе» (580₽) — это наваристый бульон из деревенской курицы с обжаренными овощами и домашней лапшой. Отличный суп, под пиво отлично подходит.

    Потом взял халапеньо фри (690₽). Честно, пробовал первый раз, и для меня это вообще было открытие: внутри моцарелла, снаружи хрустящая панировка, и, оказывается, это остро, но очень вкусно.

    Жареная корюшка (890₽) — это вообще главная позиция, которую здесь нужно пробовать. Я не знаю почему, но такой вкусной корюшки нигде в Москве нет.

    Нокерли с томлёной уткой (850₽) тоже очень хорошие: картофельные кнедли с мякотью утки, грибным соусом и пармезаном. Мяса много, сами кнедли очень нежные.

    Ну и самое главное — сравнение пива.

    Сравнивал «Пауланер светлое» (0,5 л — 680₽, 1 л — 1180₽) с тем светлым Brunnen, которое пробовал в прошлый раз. И, если честно, мне здесь вам особо нечего сказать: на 100% уверен, что это одно и то же пиво — технология та же, специалисты обучены так же, поэтому оно практически не отличается.

    Но открытие в этот раз у меня всё равно было. Помню, как-то раз, когда я отдыхал в Турции, попал в отель, где были почти одни немцы, и они почему-то постоянно мешали пиво с лимонадом. Оказывается, они пили радлер — светлое или тёмное пиво с лимонадом.

    Здесь я литр этого радлера (0,5 л — 680₽, 1 л — 1180₽) с удовольствием выпил и могу сказать: кажется, этим летом дома или на даче это будет мой главный напиток.

    Ну и давайте отдельно поговорим про атмосферу.

    Конечно, в «Brunnen» всё новое, всё с иголочки. Видно, что это современный проект, который делали уже в наши дни. Но вот «Пауланер» всё-таки какой-то свой, особенный. В нём, знаете, как-то душевно и хорошо.

    Так что всем советую посетить и эту легенду тоже!