• Ресторан Magritte в Москве: европейские блюда с авторским прочтением. В меню улитки по-бургундски, тартар из тунца, десерты. Цены от 550₽.
  • «Где поесть Москва?».

  • 🎨 Magritte — новый европейский ресторан в духе сюрреализма

    В гостинице «Россия» открылся новый ресторан Аркадия Новикова Magritte — с панорамным видом на парк «Зарядье» и исторический центр Москвы.

    Проект вдохновлён творчеством Рене Магритта и его умением показывать привычные вещи в неожиданном контексте. Эту идею перенесли и в гастрономию: знакомые европейские блюда здесь получают современное авторское прочтение, сохраняя чистоту вкуса и уважение к классике.

    За кухню отвечает шеф-повар Леонид Конобрицкий. В основе меню — Средиземноморье, французская классика и эстетика Лазурного берега.

    Что пробовать:
    — улитки по-бургундски — 1600₽
    — тартар из тунца с авокадо — 3900₽
    — эскалоп из фуа-гра с грушей конфи — 4200₽
    — морское карпаччо с креветкой карабинерос — 5600₽
    — французский луковый суп под слоёным тестом с грюйером — 1200₽
    — пицца с грушей и горгонзолой — 1100₽
    — лингвини с крабом — 2450₽
    — паппарделле с рагу из козлёнка — 1850₽
    — спагетти с икрой морского ежа — 4200₽
    — говяжьи щёки «Бургиньон» — 3600₽

    На десерт:
    — «Наполеон» — 1100₽
    — шоколадный тарт с кофейным мороженым — 950₽
    — фисташковое семифредо — 550₽
    — тирамису — 1450₽
    — неаполитанская ром-баба — 1550₽

    Коктейльная карта продолжает тему сюрреализма: напитки строятся вокруг французских и итальянских ингредиентов — граппы, кальвадоса, сидра и пуаре. В винной карте — 450 этикеток, включая 20 позиций по бокалам, с особым вниманием к Шампани, Бордо и Бургундии.

    Интерьер от команды Евгении Ужеговой наполнен отсылками к работам Магритта: зелёное яблоко, силуэт мужчины в котелке, птицы, шахматные фигуры и облака. Летом откроется зелёная веранда на 55 мест с видом на парк «Зарядье».

    📍 Адрес: ул. Варварка, 14
    📞 Телефон: +7 (499) 444-10-04
    ⏱ Время: ежедневно 12:00–00:00