Завтра, 19 апреля, большой вечеринкой после реновации открывается гастробар Lenina.20 от виноторговой компании Vinoterra.
Меню разработал Денис Миронов (работал в Dinner in the Sky Russia, «Эрарте», Bourgeois Bohemians). В пару к бокалу — много биодинамики, органики, оранжа, интересных аргентинских образцов и каталонских шедевров — холодные и горячие закуски. Например, томленые в красном вине бычьи хвосты «Рабо де торо», карпаччо из ямальского оленя, террин из ладожского судака с камчатским крабом и щучьей икрой или хрустящий мильфей из утки.
Кроме кухни изменения коснулись инженерных коммуникаций, зоны шеф-тейбл и декора.
Ленина, 20
8 (812) 416-62-20
17.04.2024
75-й сет в ЕМ.
Шеф Валерия Скуратова представила юбилейный (вдохновленный Парижем!) 75-й сет ресторана «ЕМ».
Новости и акции ресторанов Москвы