• Обзор бара Nara в Москве. Коктейли в стиле синтоизма, хенд-роллы с лососем и гребешком, кусияки из говядины. Цены от 550 до 1450₽.
  • «barsinmsk».

  • Это первый jomo-бар Москвы

    Joy of Missing Out – Радость от отсутствия

    В мире, где каждый вечер — событие, а внимание стало валютой, здесь возвращают редкое состояние — радость быть в моменте.

    Камерное пространство выполнено по всем канонам японского минимализма: приглушенный свет, натуральные материалы и аскетичность в оттенках.

    Главный по напиткам – Сергей Ковальский. Барная карта здесь — не просто список, а настоящий синтоистский пантеон.

    Каждый коктейль раскрывает характер бога мудрости, солнца, ветра или луны, через вкус, аромат и текстуру. Главный принцип – прозрачность во вкусе и в подаче.

    Наш заказ:
    Сарасухико — Бог осушенных земель / виски, грецкий орех, херес, сладкий красный вермут

    Омоиканэ — Бог мудрости/ джин, клубничный соджу, красный сладкий вермут, биттер

    Аматерасу — Богиня солнца и света / саке, персиковый соджу, сакура, мараскино

    Укэ Моти – Богиня пищи и изобилия/ виноградный бренди, юдзу, личи, алоэ

    Все по 1200₽

    В меню от шеф-повара Ильи Зырянова – баланс премиального качества и понятных сочетаний.

    Мы попробовали:
    Роти с копчёным угрём, гомадари и бонито 1000₽
    Хенд-роллы лосось с красной икрой и шисо 650₽
    Хенд-роллы гребешок с личи и тобико 650₽
    Кизами из лосося с персиком и красной икрой 1200₽
    Кусияки из говядины с красным перечным соусом и битыми огурцами 1350₽
    Сибас с соте из вакаме и эноки в сливочно-устричном соусе 1450₽
    Мороженое с зелёным чаем 550₽

    Это бар Nara

    Славянская пл., 2/5с1