Особенности
Европейская кухня
Коктейль-бар
Контакты
Новости, отзывы, обзоры
18.04.2024
Soma Lab: подробнее.
Это лаборатория на базе ресторана Soma, где шеф Артем Чудненко вместе с разными интересными людьми придумывает интересное, и меню по результатам этой работы. Первый опыт – с Дарьей Костенко, основательницей Fermentation Passion, соответственно, c разными квашено-солено-мочеными штуками.
06.04.2024
Лаборатория вкусов в Soma.
Ресторан Soma вновь открывает «лабораторию вкусов» Soma Lab. На этот раз специальное меню посвятили ферментации. Шеф-повар Артем Чудненко объединился с основательницей Fermentation Passion Дарьей Костенко и придумал блюда c причудливыми названиями и нестандартными вкусовыми сочетаниями.
Новости и акции ресторанов Москвы