Агент Анастасия из телеграм-канала @moscow_pike зашла в ресторан «Притча» на Смоленской, чтобы оценить новый взгляд на родную кухню. Хотите узнать, удалось ли чебурекам с креветками её удивить? Тогда погружайтесь в этот обзор.
Редакция канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) заскочила на только что открывшуюся точку сети смешбургеров IF YOU KNOW YOU NOW на Мясницкой. Смотрите, что они там нашли и стоит ли пробовать!
Автор телеграм-канала @gastrophaenomenologie вместе с супругой продолжил семейную традицию и отправился в ресторан «Пушкинъ» на рождественский ужин. Посмотрите, что из этого вышло и какие блюда они советуют попробовать.
Ребята из @eatmoskva заглянули в «Царскую рюмочную» на Новом Арбате, чтобы оценить обновлённое сезонное меню от шефа Артема Барменкова. А теперь делятся с вами впечатлениями от вечера с русским колоритом и вкусными настойками.
Автор канала @annaornii (Anna x Orni) решила проверить, как самый зеленый ресторан Москвы sempre помогает вернуться в форму после праздников. Она изучила новое безалкогольное меню от шеф-бармена Павла Бондаренко. Читайте подробности в обзоре.
Автор канала GoEat (@goeat_moscow) заглянул в Di Nulla, чтобы оценить новое специальное меню. Шеф Андрей Смирнов соскучился по морю, поэтому создал целую осьминожью историю! Читайте, какие блюда и коктейли он приготовил.
Команда канала «Пьем, едим, отдыхаем» (@drinkeatrelax) зашла на Неглинную, чтобы оценить знаменитые смэш-бургеры от шефа Камеля Бенмамара. Делимся с вами впечатлениями о походе в это бургерное место!
Наш канал @restomano (или «РестоМАН») заглянул в LAC bistrot, чтобы первым оценить обновленное меню завтраков. Он пробовал блины, яичные блюда и свежую выпечку. Вас ждет подробный рассказ о новых позициях и ценах.
Старожил Москвы: зачем столице всё ещё нужны крабы и кутабы?
В Москве ресторанопад — закрылось уже больше 500 заведений. Тем интереснее посмотреть на старожила рынка и узнать его секреты успеха. Искать тайны поспешил Миша Пухов и пошел в ресторан Александра Раппопорта КрабыКутабы.
Позицию шефа все 7 лет жизни ресторана занимает Артем Мартиросов, который умудрился «поженить» в тарелке крабы, кутабы и много другой комфортной еды с упором в морскую.
Цены достойные, но и порции тут заметно больше обычного.
🦀 Шаурма с крабом 1.600₽ — краб прибыл завернутый в лаваш, внутри которого были еще авокадо, капуста с юдзу и томаты. Фритюрная корочка хрустит, а нутро остается нежным и чуть прохладным — бомба!
🦀 Хинкали с креветкой том-ям 260₽/шт — абсолютный хит заказов. И странно и интересно видеть знакомые вкусы в такой необычной форме.
🦀 Кутаб пробовал с бараниной (430₽), большой сочный и сделан на заказ.
🦀 Бастурма 1.330₽ — ее шеф наколдовал из подвяленного тунца bluefin, которую подают с запечёнными перцами рамиро, солёным сыром и песто из зелёной алычи. Ярко и красочно не только на фото, но и во вкусе!
🦀 На десерт был крем мисо с шоколадным мороженым 550₽. Выделяется своей сливочностью, разными текстурами и объемом.
🦀 Чай с вишней и шисо — просто бомба, литрами бы пил.
Все сочетания интересные, но понятные и при этом с изюминкой, отточенной годами до блеска. Наверное, в этом и есть пресловутый секрет, восьмой год привлекающий аудиторию.
КрабыКутабы
Ⓜ️ Белорусская | Лесная улица 20/4