• The Re.ADD — кофейня от команды из Вьетнама на Васильевском острове ☕️

    На Среднем проспекте открылась небольшая, но примечательная кофейня. За баром во время нашего визита работали несколько сотрудников: между собой они что-то обсуждают и учат друг друга вьетнамскому, по-русски пока говорят не очень уверенно, и в этом есть какой-то особенный шарм.

    В интерьере серые фактурные стены, глубокие благородные оттенки, мягкий свет и очень стильные кожаные кресла! Рядом собрали небольшой уголок с мерчем и всем необходимым для домашних матча-ритуалов.

    Наши впечатления по напиткам 👇🏻

    Меню внушительное: матча, ходзича, кофе, авторские позиции и бабл-ти. Причём к приготовлению здесь относятся довольно церемонно. Матчу, например, взбивают вручную часэном, поэтому напитки готовят не очень быстро — такой вот осознанный медленный режим 😅

    Но сразу скажем: всё, что попробовали, было изумительным.

    Начали с матча-латте (480₽). За 150₽ обычную матчу можно заменить на японскую церемониальную — у неё более мягкий, естественно сладкий вкус и насыщенные ноты умами 🍵

    В молочный улун с тапиокой (520₽) добавили фирменную сливочную пенку The Re.ADD (+70₽). Очень нежный напиток, а сами шарики тапиоки мягкие и приятно тают во рту.

    Кофейные позиции тоже оказались на высоте — попробовали карамельный макиато (450₽), и здесь недостатков нет.

    Из сладкого есть кроффлы — хрустящие вафельки с разными начинками. Кроффл с дубайским шоколадом (350₽) — великолепен: хрустящий, насыщенный, вкуснейший.

    Жаль только, что всё подают в одноразовой посуде. Напитки отличные и разные по характеру, — с чашками и бокалами было бы в разы эффектнее.

    В общем, за напитками сюда хочется ходить хоть каждый день. Особенно если любите матчу и всё, что готовят не на бегу, а с заметным вниманием к процессу.

    Часть меню — на последнем фото.

    🐾 Средний пр. В.О., 23
    🩷 Instagram (запрещён в РФ)