Дошёл наконец до Tricky и, что могу сказать, плюс одно достойное заведение рядом с Чистыми. Взял по блюду из разных частей меню.
Лапша с ягнёнком (850 рублей) — большая порция лапши в специях с разваливающимся на волокна мясом и соусом-бульоном снизу. В центре вкуса пряность, острота сама довольно лёгкая (её не уточнял ни по одному из блюж, брал базовую версию).
Гёдза со свининой (650 рублей) обильно посыпаны специями, а вот внутри мясо более нейтральное. Арахис тоже очень в тему. А ещё эти пельмени большие для гёдз, что приятно.
Бао с говядиной (550 рублей) сама булка отличная, мягкая и не сухая. Кимчи почти не острый, но с характерной солоноватостью и кислинкой. Мяса много, но оно суховатое. Соуса достаточно, блюдо само сухим в целом не ощущается поэтому скорее всего более мелкой нарезкой проблема решится. Само мясо тоже достаточно нейтральное в плане специй, с насыщенным мясным вкусом.
Спросил ребят о планах, рассказали, что летом во дворе будут готовить шашлычки и прочий мангальный азиатский стритфуд, ждём.
Блинное меню в Villa Pasta на Дмитровке
С 11 по 17 марта в Villa Pasta на Дмитровке предлагают большое блинное меню.
Новости и акции ресторанов Москвы