• Ребята из Брискетной №1 решили, что в смокер можно отправлять не только брискет, ребра и пастрами (их, кстати, они поставляют в ресторан Savva, так что качество проверенное), но и утку. Решение логичное — эта птица — украшение любого праздничного стола.

    Утка проводит больше 8 часов в совершенно стимпанковском смокере, похожем на ретро-паровоз. Каждые 40 минут не смазывают соусом. Так получается румяная сочная птица с практически лакированной кожицей.

    Такую можно попробовать на месте, и заказать к праздникам. Утку привезут в коробке с лентой, не стыдно и в гости как подарок взять. Цена за целую утку тоже вполне подарочная — 2900₽ с доставкой внутри МКАД.