• На Китай-городе открылся «Компаньон» — винный бар c деревенской французской едой, общим столом на 32 гостя и образом уютного дома от команды «Нового Пространства» и Veladora. Здание кузницы XVIII века (в том же дворе, где «Автомойка») оформило бюро Saga. В меню Дениса Парамонова — домашние фрэнч фрайс и тартар, террин и другие французские специалитеты, в щедрых порциях и с собственным хлебом. В винной карте — и Шампань, и Жюра, и молодые локальные виноделы. Места для ужина рекомендуют бронировать, в бар можно попасть без брони.

    Фаршированные яйца с анчоусом и кремом из трав (450), утка магре с хурмой (600), джамбон (600), террин с фуагра (750), питивье с говядиной и капустой (850), буден нуар (кровяная колбаса) с картофельным пюре и луковой подливой (950), камбала меньер (1350), чизбургер с фуагра и луком конфи (1250), шоколадный мусс с оливковым маслом и банановым кремом (550).

    Старосадский пер., 3 стр 3
    +7 (985) 411-61-68