Автор канала «Аль Денте» (@aldenterev) решил проверить, что за эталонная японская кухня появилась на Покровке, в новом заведении Shokunin. А теперь расскажет вам, стоит ли пробовать печень рыбы-чёрт и смотреть на работу мастеров за баром.
Автор телеграм-канала @doctorwine пошла в бар «Ещё вина» на слепую дегустацию игристых. Сейчас вы узнаете, какие вина её удивили и какие можно брать без опаски.
Автор Ostrota.media заглянул в «Царскую рюмочную» накануне праздников, чтобы изучить специальное новогоднее меню. Читайте его впечатления о блюдах и ценах ниже.
Автор телеграм-канала «Дай откусить» (@dauotkysit) побывал в ресторане Butler и готов рассказать, что там вкусного. Давайте изучим его подробный обзор итальянской кухни в атмосферном особняке.
Авторка телеграм-канала «Рестики Москвы» давно мечтала заглянуть в From Berlin и наконец осуществила задуманное. Она расскажет вам о своих впечатлениях от идеальных закусок и пасты.
Автор телеграм-канала «Гастрофеноменология» (@gastrophaenomenologie) наконец-то добрался до одноимённого паба, чтобы оценить его уникальную концепцию и новогоднее меню. Он попробовал закуски, экспериментальные вина и готов поделиться своими находками. Давайте узнаем, стоит ли это место вашего внимания.
Редакторы канала @eatmoskva заглянули в Abrau Club на Петровке, чтобы оценить новогоднее меню шефа. Сейчас расскажем, как традиционные зимние вкусы обрели современное звучание.
Ребята из @instafoodpassion замерзли от предстоящих морозов и отправились в JNKL за порцией тепла. А там как раз запустили сезонное меню Holiday Treats! Давайте посмотрим, что из этого вышло.
В Sage появился штоллен — традиционная рождественская выпечка в Германии. А его овальная форма символизирует спелёнутого младенца Христа.
Здесь его готовят с насыщенной начинкой: вяленая клюква, белый изюм, вяленая груша, цедра, фундук, миндальные лепестки и марципан. Фрукты и орехи пропитываются кальвадосом и сиропом на основе сахара, гвоздики и бадьяна. Смесь специй — кардамон, мускатный орех, корица и имбирь. После выпекания штоллен смазывается растопленным сливочным маслом и посыпается сахарной пудрой. Цена — 1750 руб.
📍 1-я Тверская-Ямская, 21