Островок спокойствия в центре города: новое меню в Flo by Flo.
Автор канала @eatpeterburg сходила в уютный Flo by Flo, чтобы протестировать новое меню. Спойлер: всё очень вкусно, а цены приятно удивляют. Дальше — подробный разбор блюд и атмосферы. Поехали!










Открытие!
На Озерном переулке, 7 открылось бистро TONY 🍽️
Проект от создателей Keny Coffee, вдохновленный эстетикой католических храмов. Внутри — большой зал, наполненный деталями на стыке церковной символики, винтажа и индустриального дизайна. Деревянная скамья авторства отца Александра из церкви Спаса Нерукотворного Образа, икона «Ангел Хранитель», выполненная по оригиналу XIX века, скульптура Девы Марии, графичные монохромные росписи с ангелами и отсылки к храмовой архитектуре. Интерьер очень привлекает! 💔
Кухней в Tony руководит шеф-повар Иван Лучкин (Blackchops, Poly, Probka, Hitch). В меню comfort food на каждый день и завтраки с 9:30 до 13:00. Готовят фри с пармезаном и соусом кимчи, креветки пиль-пиль, цыпленка с крокетами, стейк бавет, пиццу-фритта, пасту, канноли и шоколадный мусс на десерт. Средний чек 2000₽ без напитков 🧾
Пробуем!
🍴 первая закуска и сразу попадание в цель — перцы тоннато (680₽). Свежие маринованные перцы, нежный тоннато и полный вкусовой баланс! Рекомендация 🤌🏻
🍴 зеленый салат с авокадо и дутым рисом (680₽) впечатляет размером! Большая сочная зеленая тарелка, которую смело можно брать в стол. Зерна хрустящего риса — небанальное и удачное дополнение 🥬
🍴 пицца-фритта с телятиной и соусом тоннато (860₽). Тесто здесь после выпечки жарят во фритюре — оно получается пышным, с легкой поджаристой ноткой. Нам, наверное, чуть ближе пиццы классические, но своя фишка у блюда определенно есть 👀
🍴 котлета из кролика с зеленым горошком и пюре (830₽) — очень домашнее и уютное блюдо. Тот вариант комфортной еды на каждый день, который легко можно взять повторно 🍗
🍴 десерты заслуживают отдельного внимания: канноли с рикотой и фисташкой (600₽) однозначный хит и обязательно попробовать, а трюфели-пупсы от шефа (550₽) будут классным дополнением к кофе и порадуют визуалом 😎
Кажется, у Прошттерии теперь появился достойный сосед! Нравится, что проект уверенно попадает в нишу комфортных мест на каждый день и не веет посредственностью. Отличное кофейное зерно, хорошая кухня, нормальный уровень цен и интерьерная концепция, которая выглядит свежо и запоминается. Приятные впечатления от визита и однозначный повод вернуться вновь — тем более, что еще не изучено завтрачное меню! 💁🏻♀️ 🍲