Легендарная чайхана Фаиза в Москве: манты, бешбармак и лагман с историей.
Ребята из «Постоловкам» снова наведались в культовую чайхану «Фаиза», которую любят уже восемь лет. Они проверили, на месте ли тот самый уютный подвальчик и прокачанная кухня. Давайте вместе посмотрим, что у них получилось.






ПРОСТО
БОМБИЧЕСКИЙ
ШАШЛЫК
Я специально не писал этот пост после посещения — надо было дать эмоциям поулечься, чтобы я не писал весь этот пост вот так! 😁 😁 😁
Вы знаете — я в шашлыке шарю. Я проехал все шашлычные страны и как никто знаю, какой шашлык топ, а какой нет. И одна из стран, по шашлыку которой я скучаю 100%, — это Узбекистан.
Я пытался найти его в Москве, перепробовал всё на Фуд Сити, прошёл десятки мест — от чайхан до ресторанов — и уже думал, что всё-таки лучший в Москве в кафе «Тегеран» на РУДН, но на прошлой неделе мне посоветовали обязательно съездить в «Однажды в Ташкенте» на Дубровке. И знаете что? ЭТО ОНО!
Я даже не буду долго рассказывать про салаты, которые ели, и про плов (а он тоже хорош), перейду сразу к делу, а именно к тому самому шашлыку.
Сначала в рот мне попала телячья мякоть (340 ₽) — и уже в этот момент там произошло что-то нереальное: сразу вспомнил эти длиннющие узкие мангалы в Ташкенте и море невероятного запаха!
Но потом я попробовал корейку (340 ₽). Я думал, лучше быть не может! А оказалось — может! Ещё как может! Это просто неописуемо вкусно!
И самое главное — я понял, что, как с пиццей и хинкалями, нельзя такой шашлык заказывать в доставке. 90% вкуса — в первые 10–15 минут, потом не то!
И ещё приятный момент: цены десятилетней давности, даже на ФС таких нет!
❤️ м.Дубровка (🚶♂️ 96м.), Шарикоподшипниковская улица, 11с7