• Обзор ресторана Brunnen в Москве. Светлое пиво, мюнхенские колбаски, рулька и фляйш маульташен. Цены и впечатления.
  • «НеРестораны».

  • Настоящая баварская пивоварня в 10 минутах от Кремля!

    Сто процентов среди подписчиков есть ценители, которые помнят старый добрый Паулайнер на Павелецкой! И вот я недавно узнал, что они переехали на Курскую, правда, с новым названием — Brunnen (как я понял, из-за событий — немцы старое название перевезти не разрешили).

    Зато как переехали — привезли спецов из Германии, отстроили новенькую пивоварню на месте вагоноремонтного цеха из красного кирпича 1906 года. И самое главное, как говорят, — руки пиво варят те же, из тех же ингредиентов и по тем же технологиям.

    А я как раз пришёл оценить, что тут с пивом и едой, поэтому вот что я попробовал:

    • Паулайнер Бруннен светлое (0,3 л — 580 ₽, 0,5 л — 680 ₽, 1 л — 1180 ₽) — замечательное, конечно. Что ни говори, свежесваренное пиво — оно другое. Ни в стекле, ни из кеги с завода такого никогда не будет!

    • Фляйш маульташен (690 ₽) — вообще, это швабские жареные пельмени с мясом говядины, курицы и утки. Похожи на жареные пирожки, но начинка решает: сочно и свой вкус имеет!

    • Мюнхенские колбаски (1050 ₽) — белые колбаски вайсвурст, если честно, мои самые любимые из всей немецкой кухни, потому что не такие жирные и нежные. Подают с брецелем и горчицей.

    • Рулька «Швайнхаксе» (1750 ₽) — это главное после пива, зачем сюда вообще нужно идти. Я помню свой восторг, когда попробовал её в Паулайнере в первый раз. По-настоящему хрустящая корочка снаружи и нежнейшее, очень вкусное мясо внутри. Я пытался повторить такое дома и говорю вам — сделать это практически невозможно!

    Отдельно хочу отметить атмосферу: я тут был днём, когда людей немного. Но представляю, как здорово, когда полный зал в выходные или во время серьёзных матчей — настоящий Октоберфест!

    Что по итогу — старая локация была прекрасна и знаменита, а у этой есть все шансы, чтобы стать легендарной!

    И вот теперь думаю — а может, дойти до моего любимого Паулайнера на Олимпийском и сравнить, где вкуснее?

    🚇 Курская ( 🚶‍♂️ 430м.), Земляной вал, 9а