• Любимые настойки!

    Вы знаете, что если меня кто-то просит порекомендовать место, где выпить настойки — я всегда отправлю в Коллеги. Тут даже не надо объяснять почему, в канале хватает поклонников этого места.

    И вот как полгода я никак не мог освободить день и доехать до новых Коллег 2.0 теперь с мангалом. Но я собрался и сделал это. Говорить про настойки даже смысла нет, они божественны, попробуйте рассольную (300₽)! Расскажу про еду:

    Сельдь Магаданская (380₽) и маринованные яйца (320₽) — отличные закуски к рюмке. Если с селедкой все понятно, то яйца маринованные в чили и соевой соусе очень вкусно!

    Уши в медово-горчичном соусе (380₽) и легкое в перечном соусе (420₽) — а это уже две отличные горячие закуски. Если первая для меня жирновата, то легкое очень понравилось. Такая нежность!

    Хвост бобра (520₽) — временный спешл, который будет до конца месяца. Первый раз пробую и могу сказать, что это интересно. Очень похожи на сало с хрящичком.

    Ну и шашлык. Не стал брать банальный свинину (550₽) или курицу (590₽), а взял:

    Утка (680₽) — нежнейшее мясо, превосходный маринад. Роскошный!

    Терпуг (770₽) — еще одна рыба с Камчатки в меню. Белая рыба, очень похожа на треску, но сочнее. Интересно.

    Вымя терияки (850₽) — тоже спешл. Да, это позиция с мангала, потому что сначала вымачивается 12 часов в ледяной воде, потом 14 в сувид со специями. А уже потом его готовят на мангале и карамелизируют терияки.
    Очень необычно, по консистенции напоминает обжаренный паштет.

    Ну действительно, аплодирую стоя! Необычные позиции, понравилось абсолютно все, ну и ценник максимально приятный!

    Кстати, бармен говорит завтра в обоих коллегах в честь дня сидра за 1000₽ буду наливать фирменный сидр безлимитно (у них свой завод). Если любите сидр — отличный вариант и выпить и все попробовать!

    Рекомендую!

    🚇 Таганская ( 🚶‍♂️ 112м.), Воронцовская ул., 6, стр. 7 (Вход со двора)