В The Carlton Lounge&Bar в Москве: хрустальный хлеб, парфе из цыплёнка и чёрный макарон.
Ребята из «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) заглянули в The Carlton Lounge&Bar на «Крепкий гастрономический фестиваль» и сделали обзор. Сейчас расскажем, чем запомнились хрустальный хлеб, парфе из цыплёнка и чёрный макарон с икрой.










Настроение сегодня — прекрасно отобедать!
Что может быть лучше для этого, чем историческая «Булошная», которой уже более ста лет:
Дом построили в 1902 году по проекту архитектора Павла Заруцкого. На первом этаже работала булочная с пекарней, а рядом — молочная лавка знаменитого Александра Чичкина. В советские годы помещения использовали по-разному, а в 2003 году здесь вновь открыли «Булошную», сохранив атмосферу старой Москвы.
Сначала решил взять борщ с говядиной (710₽), чтобы согреться. Хороший, наваристый, чуть сладковатый, как я люблю, мяса достаточно. Подают с бутербродом с салом и зелёным луком. Прекрасно!
Следующим блюдом заказал пенне с ростбифом (890₽) — отличная паста аль денте, приятный томатный соус из свежих помидоров и тонкие слайсы ростбифа сверху. Достойно!
И так как я всё-таки в «Булошной», не выпить чаю со сладким было бы упущением! К чаю выбрал ягодный пирог (670₽) — практически одни ягоды (чёрная смородина и малина) и тонкий корж. Получил удовольствие!
Что могу сказать: не повторяйте моей ошибки — не приезжайте сюда на машине! Атмосфера настолько прекрасная, что хотелось пару бокалов игристого! 😁
🚇 Курская (650 м), Лялин пер., 7/2, стр. 1