Автор «Постоловкам» (@postolovkam) в одиночку добрался до новой бейгельной Eddie’s в Москве и устроил бейгл-разбор с дегустацией хайповых позиций. Читайте дальше — там «Биг Брейки», шницель, ромовая баба и честный вердикт.
Ребята из телеграм-канала «Московская щука» (@moscow_pike) зарулили в hoopers на Покровке и оценили баскетбольную эстетику и смэш-бургеры. Далее — их топ новинок, цены и впечатления от новой точки.
Автор канала eatmoskva отправляется на гастроразведку в Unica и тестирует осенние новинки в особняке 1903 года. Дальше — 11 позиций, которые попали в список любимчиков.
Команда канала «Москва.лова» (@moscowlova) заглянула в новый ресторан «Мёд» на Спартаке и устроила медовый разбор меню. В тексте — все подробности о блюдах, ценах и впечатлениях.
Автор канала Eat Girls @eatgirlmoscow заглянула в WOS cafe на ЗИЛАРТе, чтобы проверить, как на московский лад звучат итальянские хиты от Дениса Парамонова. Сейчас вы узнаете, что там по трамеццини, пасте и десертам.
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) — полуночный гурман — заглянул в «ШаурмуЕли» после клуба и проверил, чем кормят на Менделеевской. Дальше — цены, впечатления и ответ на вопрос, стоит ли вам ехать сюда специально.
Автор канала @eatmoskva делится обзором посещения «Анна бистро»: рассказывает про осеннее меню, полтонны тыкв у входа и личные фавориты. Дальше — вкусные подробности.
Автор телеграм-канала «Пьем, едим, отдыхаем» (@drinkeatrelax) отправляется в московский True Cost — ресторан с честными ценами, где за вход платишь, а за устрицы и вино — куда меньше обычного. Дальше — про устрицы, креветки, камамбер, игристое и честные цены.
⭐ Вдохновились дегустационным сетом МГФ от ресторана «Белуга».
Первым курсом было сало из осётра с хренодёром и брусникой. Очень красивая подача и нежное сало из рыбы. Все ингредиенты удивительно хорошо сочетаются друг с другом.
⭐ Впечатлила маринованная форель с желе из огурцов и пюре из фейхоа. Яркое блюдо и по визуалу, и по вкусу. Желе из огурцов на рыбном бульоне — отличная идея, которую очень хочется позаимствовать.
⭐ Далее — филе калмыцкого верблюда с бататом и ферментированным крыжовником. Если опасались пробовать мясо верблюда, не бойтесь. Мягкое и напоминает говядину.
⭐ А десерт — суфле из черёмухи с какао и ферментированной чёрной смородиной.
⭐ Шеф-повар Роман Чистов в этом сете филигранно сочетает деликатесы со всей страны, и это восхитительно! А шеф-кондитер Никита Гавриленко вернул нас на рубеже зимы в лето!
⭐ В общем, есть, на что посмотреть, есть, чему удивиться, есть, чем вдохновиться!
⭐ Вкусный капучино и виды на Красную площадь прилагаются!
⭐ Стоимость сета МГФ в «Белуге» 4 500 ₽
Моховая улица, 15/1, стр. 1 (2-й этаж гостиницы «Националь»)
⭐ Период проведения МГФ до 9 ноября.