Авторка телеграм-канала eatpeterburg заглянула в новый «Lavraki bistro» и устроила средиземноморский забег по меню. Дальше — все блюда, цены и вердикт по новому месту.
Авторы канала «А что делать?» (@doing_spb) побывали во французском Brasserie ACADEMIA на Васильевском острове и устроили гастрономический марафон. Впереди — их впечатления от блюд, цен и атмосферы, которая так и просит свидания.
Обзорщица из @eatpeterburg залетела в кафе «Оранжерея» при усадьбе Державина и сделала обзор этого исторического места. В этом тексте — что она ела, сколько это стоило и почему сюда хочется вернуться.
Девушка из @eatpeterburg заглянула в «Колокольную Горку» в Репино, чтобы проверить виды на Финский залив, блюда и цены. Сейчас она расскажет, стоит ли ехать туда за тихой роскошью.
Девушка из телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянула в «Каплю» на Авиаконструкторов и устроила бейгл-обзор. Она расскажет, какие вкусы залетели, сколько всё стоит и почему за матча-клубникой хочется приехать специально.
Автор из @eatpeterburg заглянул в новое петербургское кафе «Денисов» и устроил завтрак-марафон. Читайте, что там с блинами, тостами, ценами и атмосферой.
Ребята из канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянули в питерский Studio и нашли спецменю с осьминогом. Дальше — их гастро-находки.
Девушка из @eatpeterburg заглянула в Chang на Большой Конюшенной и устроила тайский пир. Что она там ела, сколько это стоит и какая атмосфера — читайте в обзоре.
Денисов — современное городское кафе с 30-летней историей 🪆
На Московском проспекте возродили кафе «Денисов», которое с 1996 года и до весны этого года работало на Большой Пушкарской.
Продолжить семейную историю решил Дмитрий Зяблицев — сын основателя первого «Денисова». Концепцию при этом немного переосмыслили: теперь в центре внимания современная петербургская кухня, локальные продукты и знакомые нескольким поколениям блюда.
Интерьер получился очень чистым и выверенным: много света, спокойные цвета, современная мебель, а русские мотивы появляются аккуратно — в расписной посуде и узорах на обивке, напоминающих гжель. Что-то вроде современной нарядной столовой, только очень стильной и без лубочности.
А вот еда — сразу скажем — превосходная! 👇🏻
Шеф-повар работает с понятной русской кухней и местными продуктами: в меню ленинградские щи, язык, шницель, пироги, ладожский судак. Хлеб привозят из ремесленной пекарни «Брод», выпечку — из «Подписных булочек».
Начали с ленинградских щей с говядиной (650₽) — густые, наваристые, сочные и с приятной жирностью.
Главный фаворит — говяжьи котлеты с картофельным пюре (790₽). Насколько соблазнительно это блюдо выглядит на фото, настолько же прекрасно оно и на вкус. Котлеты очень сочные и нежные, что для говядины вообще отдельное достижение, — пюре мягкое и сливочное. Просто 10 из 10.
Из выпечки нам достался швейцарский пан с шоколадом (390₽) — свежий, хрустящий снаружи и с шоколадом внутри. А к нему взяли чай с малиновым вареньем и сушками (590₽), чтобы макать сушки в варенье, добавлять его в чай и немного замедляться за этим простым, душевным ритуалом.
Кстати, место открывается с 8 утра, поэтому команда любезно приглашает сюда и на ранние завтраки.
Вердикт: всё здесь работает отлично — знакомая русская кухня с французскими элементами, качественные продукты и понятные блюда, которые действительно хорошо готовят. Однозначно хочется вернуться.
Часть меню — на последнем фото.
🐾 Московский пр., 71/3