Роман Дмитриенко из «ШАУРМОЛОГА» (@eatme_uypaket) отправился в Substance Kebab проверить, как кебаб залетает в 2026-й, и принёс оттуда целый отчёт о кислотном дизайне, кебабах и ценах. Сейчас расскажем, что там с едой и атмосферой.
Авторы канала «Москва.лова» заглянули в ресторан-сигарный клуб «Cohiba Atmosphere» и заценили осеннее меню. Сейчас расскажем, какие блюда и цены вас ждут.
Авторы канала «Аль Денте» (@aldenterev) на прошлых выходных залетели в московскую «Айну» на грузинский бранч от шефа Маруси и были в полном восторге. Сейчас расскажем, какие блюда и цены особенно впечатлили авторов.
Девушка из канала @eatmoskva заглянула в обновлённый Boston Seafood & Bar на Павелецкой и устроила большой тест морского меню. Что она заказала и чем осталась довольна — читайте дальше.
Команда телеграм-канала «РестоМАН» (@restomano) рванула в бар PEREPEL на Садовой-Каретной и протестировала новое северное меню с дичью, пельменями и тыквенным сорбетом. Сейчас расскажем, что там с вкусами и ценами.
Автор канала «Дай откусить» (@dauotkysit) на разведке в Black Thai: тайско-вьетнамский бранч, безлимит и скорое закрытие. Что там по фо бо, бань бао и ценам — читайте дальше.
Авторы канала «Пьем, едим, отдыхаем» (@drinkeatrelax) посетили итальянский ресторан «Фарина» в Москве и устроили дегустацию пасты, пиццы и равиоли. Оценки — от восторга до лёгкого «суховато», но без спойлеров. Читайте подробности в обзоре.
Ребята из @goeat_moscow заглянули на завтрак в ресторан «Тэму» на 12-м этаже отеля «Космос» и устроили дегустацию утреннего меню и десертов. Что попало в топ и сколько это стоит — смотрите в обзоре.
В ресторане Александра Раппопорта «ERWIN.РекаМореОкеан» шеф-кондитер Татьяна Маркина представила новинку — японский бисквитный рулет. У японцев вообще особые отношения с европейскими десертами: попадая в Японию, те становятся легче, деликатнее и точнее. Так случилось и с бисквитным рулетом, который давно превратился там в одну из главных кондитерских классик.
Татьяна продолжает эту историю уже по-своему. Её рулет получился почти невесомым: воздушный бисквит, свежая клубника и облако эспумы из сливок, маскарпоне и белого шоколада. Ваниль звучит мягко, клубника отвечает за свежесть, а золотая вафельная крошка добавляет ровно столько нарядности, сколько нужно — и ни на грамм больше.
Получился десерт с японским характером и московским темпераментом. Лёгкий, красивый и совершенно несерьёзный в своей способности исчезать со стола за пару минут.
Японский рулет со свежей клубникой — 900 ₽