Команда канала @vkysno_msc заглянула в обновлённое бильярд-бистро на Красноказарменной. Теперь там совсем другая история — кебабная с душой и comfort-food. Шеф-повар переосмыслил уличную еду так, что руки сами тянутся к пите. Давайте посмотрим, что в меню!
Ребята из канала «Стол Наталья» (@table_natalya) забежали в кофейню KAK DELA CLUB. Хотите узнать, что они попробовали? Читайте обзор!
Автор канала «Гастрофеноменология» (@gastrophaenomenologie) заглянул в рюмочную «Под усами» на Усачёвском рынке. Там и гостевые коктейли, и свои настойки, и вареники от бабушки. Приготовьтесь узнать, что скрывается под усами этого места.
Команда «Московской щуки» (@moscow_pike) заглянула в свежий проект на территории ДК «Кристалл» — «Рестик» с кухней итамеши. Они попробовали хэнд роллы, осидзуси и десерты. Давайте посмотрим, что там внутри!
Команда канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) побывала на завтраке в «Горыныче» и осталась в восторге. Читайте, что они попробовали!
KOZAK FOOD (@kozakfood) заглянул в Yauza, чтобы отведать летние новинки от бренд-шефа. Он уже попробовал бриошь из капусты, оладьи с икрой и картофельную запеканку со сморчками. Скорее читайте, что ему понравилось!
Ребята из «Eat Girls» (@eatgirlmoscow) заглянули в Amber на Трубной, чтобы протестировать свежую веранду и летнее меню. Оценили суши, хэндроллы и неожиданный банан с мисо. Дальше — полный рассказ.
Автор канала @eatmoskva заглянул в новый бар A.P.T. на Патриарших — место, где вечеринки длятся до шести утра. Он рассказывает, почему там каждый день пятница. Дальше — полный обзор!
У нас новый игрок на бутербродном рынке – Fab33 на углу Большого Сухаревского и Трубной.
Меню здесь гораздо шире, чем у знакомых нам героев – тут и завтраки с выпечкой, и закуски, и салаты, и винная с кофейной карты, но в центре этого меню все те же фокаччи с начинками. И очень неплохие.
Хлеб на закваске пекут на месте, это даёт преимущество, она здесь, пожалуй, даже лучше, чем в Solo Noi. К начинке вопросов тоже нет – я взял рваную утку и получил рваную утку с капустой и чуть островатым соусом с азиатским профилем. Вкусно.
Слабым звеном здесь выступает размер порции. Есть ощущение, что к нему будет больше всего претензий, Dodgy уже всех избаловал. С другой стороны размер порции здесь не главное.
В Fab33 опрятно, красиво и дорого. А ещё очень приятная уличная посадка. Сюда будут заходить, чтобы в комфорте провести летний вечер, а не просто насытиться. Вчера как раз на Завтраке Шефа обсуждали, как быть с конкуренцией, стоит ли её бояться, и это хороший пример, когда один и тот же продукт может спокойно работать на разные аудитории. Москва большая, народа на всех хватит, и народа разного.
Из раздела дипов попробовал конечно же хумус. К нему подают сухарики из той же фокаччи, свежие овощи и зачем-то перчатки. Здесь я пристрастен, неплохо, но лучший хумус для меня все ещё в Сабзе.
Кофе хороший.
📍 Fab33, Большой Сухаревский пер., 2/24