CODE в Петербурге: стихии, морской ужин и арт-десерт «Лазурный конь».
Ребята из канала «В Питере есть» (@spb_rest) отправились в петербургский CODE на морской ужин — проверять, как ресторан дружит с четырьмя стихиями, морепродуктами и коктейлями. Дальше — что впечатлило, сколько стоит и как выглядит арт-десерт «Лазурный конь».










Кофейная пауза по-фински: специальное предложение выходных в Hand Coffee
В Hand Coffee на Лесной вдохновились северной эстетикой — приготовили сметанный тарт с черникой и какао со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
Попробовала всё :)
Сметанный тарт с черникой [360 ₽] — нежная сливочная начинка и много цельных ягод. Черника здесь замороженная, поэтому у неё более плотная текстура. Такой нюанс может понравиться не всем, но мне он, наоборот, показался интересным.
Какао со сливками [360 ₽] готовят на финском какао Fazer с добавлением ромового сиропа. Сверху — шапка взбитых сливок и тёртый шоколад. Используют сливки жирностью 33%, поэтому шапка получается плотной и совсем не тает. Сам напиток довольно сладкий, с яркой ромовой ноткой, но сливки хорошо смягчают эту сладость.
Редкие для заведения позиции готовили только в эти выходные, но ничто не мешает вдохновиться сочетанием и попробовать приготовить что-нибудь похожее и дома.
📍 улица Грибалёвой, 7к1
⏺ пн-вс: 08:30–19:30
✉️ Юля