• Кофейная пауза по-фински: специальное предложение выходных в Hand Coffee

    В Hand Coffee на Лесной вдохновились северной эстетикой — приготовили сметанный тарт с черникой и какао со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

    Попробовала всё :)

    Сметанный тарт с черникой [360 ₽] — нежная сливочная начинка и много цельных ягод. Черника здесь замороженная, поэтому у неё более плотная текстура. Такой нюанс может понравиться не всем, но мне он, наоборот, показался интересным.

    Какао со сливками [360 ₽] готовят на финском какао Fazer с добавлением ромового сиропа. Сверху — шапка взбитых сливок и тёртый шоколад. Используют сливки жирностью 33%, поэтому шапка получается плотной и совсем не тает. Сам напиток довольно сладкий, с яркой ромовой ноткой, но сливки хорошо смягчают эту сладость.

    Редкие для заведения позиции готовили только в эти выходные, но ничто не мешает вдохновиться сочетанием и попробовать приготовить что-нибудь похожее и дома.

    📍 улица Грибалёвой, 7к1
    ⏺ пн-вс: 08:30–19:30

    ✉️ Юля