«Шалман» в Санкт-Петербурге: пельмени, солянка и коктейли по мотивам Бродского!
Обзорщики из телеграм-канала «А что делать?» (@doing_spb) заглянули в петербургский «Шалман» в доме Мурузи и устроили дегустацию пельменей, солянки и коктейлей по мотивам Бродского. Держите подробный разбор, почему сюда стоит спуститься промозглым вечером.









FRANK — двухэтажный ресторан с рёбрами и панорамными окнами в пространстве Vokzal 1853 🔥
В этом году здесь открылся свежий, уже седьмой ресторан сети — и я наконец-то добралась сюда за любимыми рёбрышками)
Место ощущается как полноценный отдельный ресторан: свой вход с улицы, два этажа, огромные окна и индустриальный интерьер. Здесь всё в узнаваемом стиле FRANK: граффити, неон, громкая музыка и привычная живая атмосфера.
В этот раз я пришла в том числе ради нового спецпредложения 👇🏻
Бургер КРАШ (950₽) — это настоящий бургерный монстр! В хорошем смысле 😅 Внутри сразу три тонкие хрустящие котлеты из мраморной говядины, кленовый джем из говяжьего бекона, чеддер, маринованные огурчики, лук, айсберг и японский майонез. А ещё сверху можно добавить сырную подачу в духе знаменитого Cheesy Killer со знаменитой сырной шапкой.
Конечно, без рёбер не уходим. Взяла Top сет №1 (1150₽): сразу три вкуса — барбекю, медовый терияки и кисло-сладкий, плюс картофель стоун.
Осенью хочется чего-нибудь согревающего, поэтому дополнительно заказываем сырный суп с беконом (490₽). Густой, сырный, и сверху — хрустящий бекон. А ещё берём картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом (490₽).
На десерт попробовала вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки (450₽). Простая ностальгическая радость в конце американского ужина)
Люблю эти бургеры и рёбра всей душой ❤️
🐾 наб. Обводного канала, 118С, Vokzal 1853