Ужин на высоте птичьего полета: обзор ресторана Этаж 41.
Девушка из канала @eatpeterburg решила покорить высоту и заодно проверить, что подают на 41-м этаже. Ресторан «Этаж 41» в Санкт-Петербурге удивил её не только панорамными видами, но и блюдами. Держите её отчёт о визите.










🍋 Frutteto Bistro: Средиземноморье на Крестовском
Однако на днях в меню добавили много новенького: решили разузнать, что стоит попробовать в первую очередь.
Первое, что подкупает — супердружелюбный сервис: здесь умеют встречать так, что сразу чувствуешь себя на своем месте. Атмосферу задает вид на фруктовый сад и стильные интерьерные детали (а какое лимонное дерево в зале!).
Меню стало объёмнее: теперь в нем легко найти позиции и для ленивого завтрака, и для большого семейного ужина.
Команда готовит понятные блюда с необычными акцентами, которые мягко и по-новому раскрывают привычные продукты. Несколько личных рекомендаций:
Карпаччо из тунца с черной икрой [2100 ₽]. Нежнейшая рыба в паре с апельсиновым соусом — его деликатная сладость буквально сводит разные вкусы в цельную картину.
Паста с крабом и томатно-клубничной сальсой [1600 ₽]. Сочетание клубники и помидоров отправляется в копилку нового гастрономического опыта, а терпкий сыр удачно подчеркивает нежность краба.
Нисуаз с крабом [1790 ₽]. Здесь тоже вдумчиво поработали над тем, чтобы вкус краба не терялся на фоне других ингредиентов. Молодой картофель, бобы эдамаме и свежая зелень служат отличным обрамлением крабу.
Суп с томатами и морепродуктами [930 ₽]. Средиземноморская вариация на тему насыщенных морских супов. В тарелке — изобилие кальмаров и креветок в насыщенном томатном бульоне.
Из напитков советую лимонад «щавель-маракуйя» [500 ₽]. Щавель дает тонкую травянистую свежесть, которая отлично балансирует сладость маракуйи.
На десерт обязательно присмотритесь к мильфею со свежими ягодами. Воздушное слоеное тесто, хрустящая текстура и сливочный крем создали баланс, который меня покорил.
Нам нравится, что команда места работает над актуальностью концепта: серьезно обновляет меню, экспериментирует с сезонными продуктами и вникает в детали. И, что еще важнее, следит за качеством блюд. Если ищете хорошее место на вечер с морепродуктами в меню — горячо рекомендуем присмотреться 🙂
🪴 Морской проспект, 29 🤩 08:00–23:00
💌 Саша