Сэндвич Энтони Бурдена: любимое блюдо шефа в Москве.
Автор канала @goeat_moscow пошёл в московский ресторан Dodgy, чтобы проверить легендарный сэндвиж по рецепту Энтони Бурдена. Сейчас расскажем, как шеф-повар, пробовавший аллигаторов, вдохновил московское меню. Читайте подробности ниже.










Георгий Троян стал бренд-шефом ресторана Ugolёk
К команде ресторана Ugolёk в качестве бренд-шефа присоединился Георгий Троян. Шеф-поваром проекта стал Сергей Лобачёв. Первые изменения меню коснулись завтраков:
— Большой завтрак Ugolek — 750₽
— Бородинский тост с лососем, крем-чиз, соленый огурец — 670₽
— Сосиска в тесте — 450₽
— Маффин, глазунья, соус голландез — 980₽
— Тост с мортаделлой, лук джем — 660₽
— Шакшука с фетой — 790₽
— Бенедикт на блинах с лососем / пастрами из индейки — 670/620₽
— Омлет / скрэмбл с угрем, страчателла — 780₽
Завтраки доступны ежедневно с 9:00.