Лисички, томаты и земляника — летнее обновление меню в Brasserie Кузнецкий Мост.
Обозреватель телеграм-канала @eatmoskva заглянул в Brasserie Кузнецкий Мост, чтобы попробовать летнее обновление меню. Он в восторге от блюд с лисичками. Читайте, что еще он заказал!







🌊 Наслаждаемся капризным московским летом в «Дубае» и ловим солнце на летней веранде на крыше ресторана с панорамным видом на ЦУМ и Большой театр. Наш московский «Дубай» находится в особняке на Кузнецком Мосту. Шейхов мы там не встретили, чисто женских компаний ― тоже. В основном были парочки либо одинокие мужчины.
🐚 На террасе прекрасно не только из-за открывающихся видов на соседние улицы, здания и крыши домов. Там много воздуха, пространства и ощущения свободы.
Если всё же захочется спрятаться от летнего солнца, то всегда можно попросить сотрудников закрыть раздвижной навес.
За кухню отвечает бренд-шеф Тимур Исмайлов, который относительно недавно присоединился к проекту. Мы, кстати, всегда с удовольствием приходили в предыдущие проекты Тимура.
🐚 Кухня в «Дубае» средиземноморская, поэтому акцент на морепродукты, пасту и гриль. Взяли греческий (1800₽) и зелёный салат (1700₽), осьминога с картофелем и томатами (2400₽). Из обновленного меню от Тимура Исмайлова ― филе-миньон со сморчками и черносливом (3100₽). Завершили трапезу капучино и мороженым.
🌟 Что еще из интересных цитат в меню:
◾️ Крудо из креветок ама-эби
◾️ Тартар лосось
◾️ Запеченный баклажан с тигровыми креветками и греческим йогуртом
◾️ Лингвини с трюфельным соусом и сморчками
◾️ Паста Папарделле с томленой говядиной и копченым сыром
◾️ Запеченный цыпленок с зеленым салатом
◾️ Палтус со спаржей и соусом шампань
📍 Кузнецкий Мост, 7