БлинВиль: когда блины становятся гастрономией в центре Санкт-Петербурга.
Команда канала @eatpeterburg отправилась в ресторан БлинВиль в Санкт-Петербурге, чтобы узнать, чем же так хороши их блины. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию!
Команда канала @eatpeterburg отправилась в ресторан БлинВиль в Санкт-Петербурге, чтобы узнать, чем же так хороши их блины. Приготовьтесь к гастрономическому путешествию!
Автор канала «В Питере есть» (@spb_rest) зашёл в новую азиатскую пекарню K-Bakery на Малой Конюшенной и изучил их яркие десерты и интерьеры. Читайте его подробный и вкусный отчёт ниже.
Автор канала «Вкусный Питер» пошел на открытие семейного итальянского ресторана Bellostro на Лесной. Ждите подробный рассказ про интерьер с арочными сводами, детскую зону и, конечно же, про пасту, римскую пиццу и блюда от бренд-шефа. Приготовьтесь к виртуальной прогулке по новой точке на гастрономической карте города.
Ребята из @eatpeterburg наконец-то добрались до культового ресторана SARO на Петроградке и делятся восторженными впечатлениями от авторской кухни Марии Дементьевой. Читайте их подробный разбор блюд и атмосферы!
Сегодня Викулик из телеграм-канала «Кофе и билеты в Петербурге» (@v_poiskax_chuda) заскочила на завтрак в кофейню Mer Kaffe на Васильевском острове. Приготовьтесь к подробному разбору её визита!
Авторы канала @eatpeterburg отправились в новое камерное бистро Frutteto на Крестовском острове. Они оценили интерьер, меню и атмосферу. Читайте их подробный рассказ ниже.
Авторы канала @pleasureguidespb посетили новый русский гастропаб «Иван да Марья» на Невском проспекте. Читайте их впечатления о блюдах и атмосфере!
Авторы канала «В Питере есть» (@spb_rest) заглянули в обновленный ресторан Animals, чтобы протестировать их новый формат и завтраки, которые теперь подают целый день. Посмотрите, что из этого получилось и стоит ли там пробовать.
Настойки со вкусом ежевичного пломбира с рябиной, отвар от отеков и роспись в духе Врубеля: новый русский бар «У Марьи»
Блины с ничем, сало по-домашнему, щучьи пельмени и курник — наши скрепы! Все дорогие сердцам блюда украшают меню нового русского бара «У Марьи» — младшей сестры чебуречной и рюмочной «У Ларисы» (две соседние двери на Рубинштейна!). Традиционно радуют сумасшедшими настойками, гостеприимным сервисом и ультрадемократичным форматом.
Стас Федулин и Мария Шипуля превратили чебуреки и настойки в общегородской бренд и сделали рюмочные «У Ларисы» местом встречи физиков и лириков, богемы и айтишников, художников и бизнесменов. На излете 2025 года Стас и Маша решили, что этому городу нужен новый герой! И вот спустя пару месяцев на улицу Рубинштейна въехала хлебосольная и душевная «Марья» — специалистка по русской кухне.
По неизменной традиции пьют здесь настойки с вау-эффектом: на квашеной капусте, со вкусом ежевичного пломбира с рябиной, груши с зеленью, ромашково-гранатовую или перцовую с ананасом. В качестве «привета» своему флагманскому проекту команда оставила настойку-чебурековку — единственное пересечение с листингом настоек «У Ларисы». Ну а если вы настроены на более пышное сопровождение, берите бутылку шампанского. Стас и Маша себе не изменяют и отдают французские баблс чуть ли не по лучшей цене в городе.
Отдельного внимания заслуживают разносолы — огурчики как надо, черемша, патиссоны, сладкие и острые маринованные перцы или свекла. Если брать «все соленья по чуть-чуть», то с блюдом вынесут шот отвара от отеков из листьев малины, шиповника, таволги и чабреца. Уважаем осознанный подход!