• 🌿 Обеды в INSPIRO Neurobistro — нейропитание в ритме мегаполиса

    В INSPIRO Neurobistro запустили новое обеденное меню — теперь сюда можно приходить не только на вечерний ритуал восстановления, но и на осознанный обед в течение рабочего дня.

    Меню действует ежедневно с 12:00 до 16:00 и построено вокруг идеи нейропитания: блюда подбирали так, чтобы поддерживать энергию, концентрацию и лёгкость без ощущения послеобеденной тяжести.

    В основе — сезонные растительные продукты, ферментация, ингредиенты с собственной фермы на Алтае, ремесленные заготовки и десерты без сахара.

    Что пробовать:
    — мезе из ферментированных закусок — 950₽
    — перец рамиро с лабне из конопли, кодзи-дайконом и кедровым песто — 870₽
    — зелёный салат с конопляной тхиной — 950₽
    — велюте из порея и картофеля с копчёным кокосовым творогом — 870₽
    — консоме с ежовиком гребенчатым и кедровой сметаной — 1170₽
    — гратен из корня сельдерея с чечевицей и кедровым бешамелем — 1450₽

    Отдельный акцент — боулы: с табуле и конопляным паниром, с бататом и чечевичными тефтелями, с эринги, зелёной гречкой и темпе.

    Из напитков — зелёный сок Liquid sunshine, шот «Свёкла, ягоды» и смузи с конопляным протеином и спирулиной.

    Получилось меню для тех, кто хочет пообедать не “на бегу”, а с пользой для состояния: спокойно, красиво и без перегруза.

    📍 Адрес: ул. Льва Толстого, 20
    📞 Телефон: +7 (495) 323-77-73
    ⏱ Время: обеды ежедневно 12:00–16:00, ужины 17:00–23:00