Команда телеграм-канала @sashafoodie заглянула в японский ресторан Amber, чтобы оценить, держит ли он планку. Они попробовали лучшие блюда из раздела raw. Читайте их подробный и честный отчёт ниже!
Автор канала Street Food Lovers (@street_food_lovers) поддался ностальгии по IKEA и отправился в ресторан «Сюр», чтобы попробовать их специальное меню. Что из этого вышло — читайте в его обзоре.
Автор «Вечернего Лошманова» (@panikadilo) пошёл в новый ресторан Mür на «Рассвете» от создателей Soma и Billie. Он исследует это тёмное и дорогое место с неожиданными кулинарными поворотами. Приготовьтесь к подробному рассказу о морских и не только удовольствиях.
Автор канала @dauotkysit зашёл проведать винный гастробар «Виновные» в самом сердце Москвы. Что там с атмосферой, стейком мачете и винной картой — сейчас расскажем. Приготовьтесь к рассказу об идеальном месте для неторопливых разговоров.
В ресторане Avero mio на Петровке создали коктейльный спешл по мотивам спектакля «Три мушкетёра». Авторы канала @barsinmsk изучили, как в напитках воплотили характеры легендарных персонажей. Читайте, какие вкусы и ароматы скрываются за именами мушкетёров и Миледи!
Авторы канала @goeat_moscow заглянули в московское бистро «Союз писателей» подкрепиться перед интересной вылазкой. Узнайте, какие блюда с сыром собственного производства они выбрали и что думают о шакшуке.
Автор канала @doctorwine сходила в ресторан Miss You Аркадия Новикова и готова рассказать, почему тарталетка с макадамией стоит продажи души. В обзоре вы найдете подробности о меню, винах и атмосфере заведения.
Авторы канала @eatmoskva отправились в новое место — ресторан Rusty Rat & Pizza, чтобы узнать, как Бруклин оказался в московском переулке. А теперь — всё, что они там увидели и попробовали.
🍭 🍭 🍭 Наши домашние салаты уже закончились, а душа продолжает требовать оливье и селедку под шубой.
🎄 А тем временем в BURO.TSUM шеф Егор Макаров приготовил новогоднее меню в своей авторской интерпретации: тунец над шубой, тартар из гребешка с кремом мимоза (вместо майонеза ― соус тоннато), тартар из лосося с соусом васаби с солеными огурцами и авокадо. Также нам очень понравился паштет ― подаётся в виде яблока в желеобразной «кожуре» с кислинкой в паре с хрустящей чиабаттой — изысканно!
👧 Оливье ― им нужно наслаждаться все новогодние праздники. Этот салат создан, чтобы создавать праздничное настроение! Егор Макаров привнёс в него нотку итальянской классики ― он подаёт оливье с мортаделлой. Это вам не докторская!
☃️ На десерт ― «Щелкунчик» от шеф-кондитера BURO.TSUM. В Большой театр идти не нужно, хотя он и рядом. Подают «Щелкунчика» на красивой тарелке от «Дома фарфора».
❤️ Петровка, 2