Турецкий ресторан Cihan открыл веранду на крыше: баклажаны с дымком, метровый кебаб и панорама Нового Арбата.
Автор канала KOZAK FOOD лично отправился в аутентичный турецкий ресторан Cihan на Новом Арбате. Там открыли крытую веранду на крыше с потрясающим видом. Хотите узнать, что стоит попробовать? Смотрите полный обзор!




Ugolёk — завтраки
Легендарный ресторан Ильи Тютенкова, который в феврале взяли в свои руки Георгий Троян и Сергей Лобачев. Товарищи обновили завтраки, и это лучшее, что случалось с рестораном за последние годы. Внутри на бетонных стенах мох, деревянная мебель, блюда готовят в антикварных американских дровяных печах.
▪️ Маффин (980₽) — котлета из мраморной говядины, моцарелла, поджаренный бекон, глазунья и соус голландез на основе желтков и сливочного масла. Ну это разрыв.
▪️ Шакшука (790₽) — томатная основа, 2 яйца, зелень, сыр фета, восточные специи заатар. Великолепная шакшука, с легкой пряностью.
▪️ Большой завтрак (750₽) — мраморная колбаска, крем из фасоли, фасоль в аджике, картофель на гриле, свежие томаты, 2 глазуньи, мини-перчики, зелень. Подают с пивной бриошью.
А еще обязательно попробуйте топленые сырники (650₽) со сметаной и вареньем на основе апельсинового фреша, сахара и оливок. Ресторан уже давно перешел в раздел старожилов, ему уже 13 лет. Куча заведений открылось, переоткрылось, а этот будет дальше жить, несмотря ни на какие кризисы. Тютенков красавчик.
Адрес: Б. Никитская 12