Автор канала «НеРестораны» (@NeRestorani) сходил в Москве в ресторан «Пхеньян», чтобы попробовать блюда северокорейской кухни. Он затестил три позиции и делится впечатлениями. Листайте ниже — будет вкусно!
Автор канала «Завтраки по четвергам» (@ThursdayBreakfast) сходил в Don Giulio и влюбился в это место. Он делится впечатлениями об итальянской лавке и кафе с завтраками. Читайте его обзор!
Ребята из канала «Sasha foodie» (@sashafoodie) заглянули в Touché и остались в полном восторге. Уютный зал, открытая кухня и блюда, от которых сложно оторваться. Дальше — подробный рассказ о том, что стоит заказать, а что точно повторить.
Обозреватель канала eatmoskva отправился в ресторан Balzi Rossi, чтобы попробовать итальянскую классику в сталинской высотке. Впечатления — в его новом обзоре. Устраивайтесь поудобнее!
Команда телеграм-канала «Город Гурмэ» (@LeGourmandRussie) заглянула в Centrale Bistro и всё распробовала. Спойлер: впечатлений море, а некоторые блюда — чистый восторг. Далее — их честный рассказ о визите.
Команда канала «Москва ресторанная» (@restaurantmoscow) заглянула в гранд-кафе «Дк. Живаго» и выяснила, что там вовсю рулит окрошка. Спойлер: есть варианты с икрой за 1650 рублей, со спаржей и даже классика на кефире. Держите обзор!
Обозреватель телеграм-канала restinmsk оценил новый сет «Ноль лишнего» в ресторане Kaifuso. Это не просто меню, а настоящее путешествие по азиатским столицам. Хотите узнать, что скрывается за названием «Ноль лишнего»? Читайте обзор!
Корреспондент канала «Что нового в Москве?» заглянул в новый бар «Киц» на территории кластера «Рассвет». Там подают берлинский дёнер, карривурст и десяток закусок. Предлагаем вам ознакомиться с обзором.
Сезон окрошки открыт в «Мисс ю»
Автор посетил кафе « Miss You » на Петровке, где шеф Евгений Хахалев ввёл летнее обновление меню и была открыта укромная зелёная веранда во дворе.
Томаты тоннато (1100 р.)
Яркие на вид и по вкусу, три вида томатов с правильным оливковым маслом, мелкими каперсами и классическим тоннато. Вкусно, особенно с местной фокаччей.
Креветки тандури (1600 р.)
Аккуратная адаптация индийского блюда: узнаваемый профиль специй при весьма умеренной остроте. Креветки тоже приготовлены не по-индийски деликатно. Отлично, хотя автору и хотелось бы заменить фокаччу роти.
Окрошка (950 р.)
Между квасом «Царские припасы» и айраном автор отдал предпочтение второму. В окрошке — тамбовский окорок, нежный и с дымным ароматом. Однако в целом блюдо не впечатлило: не хватало акцентов. Помогли бы какой-нибудь терпкий белый квас или душистая горчица, к примеру.
Бефстроганов (2700 р.)
Соль на грани избытка, в остальном — прекрасно. Однородное пюре, сливочный соус, обилие грибов (вешенки и шампиньоны) и мяса; солёный огурец. Вкусно, сытно, бокал Пино Нуара в сопровождение оказался кстати.
Сибас (2600 р.)
Филе рыбы подается в соусе Бер монт и в компании с томатами, маслинами и каперсами. Автор отметил, что каперсы разные в разных блюдах: если в томаты добавили мелкие, то к сибасу уже положили более зрелые — такие детали сильно улучшают впечатление от работы кухни. Всё вкусно, однако сибасу автор дал бы более интенсивную обработку на сковороде или гриле.
Пан сюисс малина-роза (850 р.)
Хрустящая снаружи, почти мокрая внутри, масляная и пропитанная сиропом булочка. Аромата розы маловато, в основном сливочная малина. Хорошо, как и вообще — десерты и выпечка здесь.
В «Мисс ю» было хорошо. Автору нравится подход шефа к еде, хотя окрошка не впечатлила. Хотелось бы в один из тёплых дней (а они будут, нужно только ждать) посидеть ещё на тенистой веранде.